Bez cepšanas citronu batoniņi
Balsis: 4
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 flīzes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 flīzes
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 155, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 155, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Atsvaidzinoša, mazkaloriju kūka bez cepšanas. Kas gan varētu būt labāks karstā vasaras dienā? Šīm Lemon Bars citronu kūkām ir smilšu mīklas kārta, kas gatavota no sasmalcinātiem Greiema krekeriem ar nedaudz sviesta, un pārklāta ar citrusaugļu putukrējuma siera glazūras kārtu, kas papildināta ar vājpiena iebiezināto pienu, citrona sulu un citrona miziņu. Salieciet desertu un ievietojiet to ledusskapī, lai tas sastingst. Iegūtā citronu kūka ir neticami maiga, ar perfektu garšas līdzsvaru: tieši īstais salduma un tieši īstais citrona daudzums.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kūka
- 14 pilngraudu Greiema krekeri (7 ieraksti)
- 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1 ēd.k. l brūnā cukura
- 1/4 tējkarotes sāls
Pildījums
- 1 iepakojums (240 g) krēmsiera, 1/3 tauku, mīkstināts istabas temperatūrā
- 1 bundža (400 g) iebiezināta piena ar cukuru, ar zemu tauku saturu
- 1/4 glāzes pasterizēta olu produkta
- 1 tējkarote smalki sarīvētas citrona miziņas
- 0,5 glāzes svaigi spiestas citronu sulas
- 2 tējk. pulverveida želatīna
- 3 ēdamkarotes verdoša ūdens
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu cepumi, brūnais cukurs, pasterizētas olas, iebiezināts piens, želatīns, citronu sula, krējuma siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet Greiema krekerus virtuves kombaina bļodā un pulsējiet, līdz veidojas smalkas drupačas. Pievienojiet sviestu, brūno cukuru un sāli un samaisiet, līdz maisījums atgādina mitras smiltis. Apsmidziniet 20 cm kvadrātveida pannu ar cepamo aerosolu un stingri iespiediet Greiema krekeru maisījumu apakšā. Ievietojiet ledusskapī līdz lietošanas brīdim.
- Lielā bļodā sajauciet krēmsieru, iebiezināto pienu un pasterizētus olu baltumus un sakuļiet ar mikseri līdz gludai masai, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet citrona miziņu un sulu un sakuļiet, līdz viss ir pilnībā sajaucies, vēl 30 sekundes.
- Mazā bļodā sajauciet želatīnu ar verdošu ūdeni un maisiet, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis; ļaujiet atdzist 2-3 minūtes. Rūpīgi iemaisiet želatīnu krēmsiera pildījumā. Izklājiet pildījumu uz pamatnes. Ievietojiet ledusskapī uz 8 stundām vai nakti, līdz pildījums ir sacietējis. Izmantojot aukstu nazi, kas apsmidzināts ar cepamo aerosolu, sagrieziet 5 cm kvadrātos.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
