Ķiršu batoniņi
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 98, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 16 G., šķiedra 1 G., holesterīns 18 mg nātrijs 39 mg cukurs 8 G.
Kalorijas 98, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 16 G., šķiedra 1 G., holesterīns 18 mg nātrijs 39 mg cukurs 8 G.
Šie mīkstie batoniņi ar ogu ievārījumu un ķiršu gabaliņiem ir piesātināti ar kanēļa, krustnagliņu un citrusaugļu aromātu, kas ir lieliski piemēroti ziemas svētkiem. Šīs receptes galvenā sastāvdaļa ir tumši brūnais cukurs. Tas piešķir patīkamu karameles garšu un arī saglabā cepumus mitrus. Lai pasniegtu svētku noskaņu, apkaisiet batoniņus ar pūdercukuru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes mīkstināta sviesta
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 glāzes tumši brūnā cukura
- 1 citrona miziņa
- 0,5 glāzes citronu sulas
- 1 ola
- 0,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 0,5 tējkarotes malta kanēļa
- 0,5 tējk. maltas krustnagliņas
- 3/4 glāzes saldētu ķiršu bez kauliņiem, atkausētu un rūpīgi notecinātu, sasmalcinātu
- 1/4 glāzes ogu ievārījuma
- Pūdercukurs pārkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, brūnais cukurs, citrona miziņa, ķirsis, kanēlis, neļķes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Lielā bļodā ar mikseri sakuļ sviestu, līdz tas kļūst gaisīgs. Piesijā pusi miltu, tad šādā secībā pievieno brūno cukuru, citrona miziņu, citrona sulu un olu. Atlikušajiem miltiem pievieno cepamo pulveri, cepamo sodu, kanēli un krustnagliņas. Sajauc abus maisījumus līdz gludai masai. Ievieto ķiršus neietaukotā 20x20 cm cepamtraukā. Vienmērīgi uzklāj ievārījumu pāri mīklai un ar zobu bakstāmo vai iesmiņu ievārījuma masu iemērc.
- Cep 30 minūtes vai līdz brīdim, kad koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs un kūka taustoties šķiet mitra. Kad atdzisusi, sagriež kvadrātos un pārkaisa ar pūdercukuru.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
