Laiks: 1 stunda 47 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 gab.

Auzu pārslu batoniņi ar aprikožu pildījumu ir īsts gardums, kas valdzina ar savu neticamo garšu. Kad būsiet kādu no tiem nogaršojuši, vairs nevarēsiet apstāties. Un tos ir neticami viegli pagatavot. Sajauciet mīklu no miltiem, auzām un valriekstiem ar sviestu, brūno cukuru un olu. Izklājiet pannas apakšu, virsū uzlieciet aprikožu ievārījumu un žāvētu aprikožu pildījumu un virsū uzlieciet vēl mīklas. Sviests, brūnais cukurs un auzas veic savu darbu, radot kraukšķīgu garoziņu ar vieglu karameles garšu, kas lieliski sader ar valriekstiem un lipīgo aprikožu pildījumu.

Sastāvdaļas:

Pildījums

• 1 burciņa (370 g) aprikožu ievārījuma (apmēram 1 un 1/4 glāzes)
• 8 žāvētas aprikozes, sagrieztas 0,5 cm gabaliņos (apmēram 1/3 glāzes)

Mīkla

• 1 un 3/4 glāzes miltu
• 1 glāze brūnā cukura
• 1 tējkarote malta kanēļa
• 3/4 tējkarotes smalkas jūras sāls
• 3/4 tējkarotes cepamās sodas
• 1 un 3/4 tases auzu pārslu
• 1 glāze (120 g) rupji sasmalcinātu valriekstu
• 220 g izkausēta sviesta
• 1 ola, istabas temperatūrā, sakulta
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

Aprikožu ievārījums, žāvētas aprikozes, augstākās kvalitātes milti, brūnais cukurs, kanēlis, auzu pārslas, valrieksti, sviests, olas, vaniļas ekstrakts

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Novietojiet režģi cepeškrāsns vidējā plauktā. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C. Ieziežiet 22 x 32 x 5 cm (9,5 x 13,5 x 2 collu) metāla cepšanas pannu ar augu eļļu. Izklājiet pannas apakšu un malas ar cepampapīru. Apsmidziniet cepampapīru ar augu eļļas aerosolu.
2. darbība
• Pildījums: Mazā bļodā sajauciet ievārījumu un žāvētas aprikozes.
3. darbība
• Mīkla: Lielā bļodā sakuļ kopā miltus, cukuru, sāli un cepamo sodu. Pievieno auzu pārslas un valriekstus. Pievieno sviestu, olu un vaniļu un labi samaisa.
4. darbība
• Ar dakšiņu vai tīriem pirkstiem viegli iespied pusi mīklas sagatavotās pannas apakšā. Ar lāpstiņu izklāj pildījumu virspusē, atstājot 1,5 cm platu malu. Pārlej atlikušo mīklu pildījumam un viegli piespied, lai to vienmērīgi izlīdzinātu. Cep līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 30–35 minūtes. Atdzesē 1 stundu. Sagriež gabaliņos un uzglabā hermētiskā traukā līdz 3 dienām.

Balsis: 2