Šokolādes un kanēļa skeleta cepumi
Balsis: 3
Laiks: 4 stundas 45 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 14 formas cepumi
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 14 formas cepumi
Šokolādes un kanēļa skeleta cepumi - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Šokolādes cepumi
- 1 un 3/4 glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 3/4 glāzes kakao pulvera
- 1 ēdamkarote malta kanēļa
- 3/4 tējkarotes cepamās sodas
- 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 220 g sviesta istabas temperatūrā
- 1 un 1/4 glāzes granulētā cukura
- 1/2 glāzes brūnā cukura
- 1 liela ola
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Skeletu dekorēšana
- 1 glāze pūdercukura
- 1 ēdamkarote sausa olu baltuma
- 1–2 ēdamkarotes ūdens
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cepumu mīkla, augstākās kvalitātes milti, brūnais cukurs, pūdercukurs, vaniļas ekstrakts, olas, kakao, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Cepumu gatavošanaVidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, kakao pulveri, kanēli, cepamo sodu, cepamo pulveri un sāli. Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā apmēram 5 minūtes sakuļ sviestu, granulēto cukuru un brūno cukuru.
Sakuļ olu un vaniļu līdz krēmīgai masai, 1–2 minūtes. Samazini miksera ātrumu līdz minimumam. Pakāpeniski pievieno miltu maisījumu bļodā un maisi, līdz masa ir gluda, apmēram 2 minūtes. Sadali mīklu uz pusēm; no katras puses izveido apli un ietin pārtikas plēvē. Ievieto ledusskapī uz 1 stundu. - Katru mīklas gabalu izrullē nedaudz vairāk par puscentimetru biezumā, ievietojot to starp divām cepampapīra loksnēm. Ievieto ledusskapī vismaz uz 2 stundām.
- Novietojiet restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 °C.
Izklāj divas cepamās pannas ar cepampapīru. Izgriez no mīklas formas, izmantojot cepumu griezēju vai veidni, un izvieto tās uz cepamajām pannām, atstājot 2 cm attālumā vienu no otras. Atdzesē ledusskapī 15 minūtes.
Cepiet, apmēram 15 minūtes apgriežot cepšanas paplātes, līdz cepumi ir sacietējuši, bet vēl mīksti. Atdzesējiet tos pannās 10 minūtes, pēc tam atdzesējiet uz restēm. - Skeletu izgatavošanaBļodā ar mikseri lielā ātrumā sajauciet pūdercukuru, olu baltumus un ūdeni līdz gludai masai. Ievietojiet plastmasas maisiņā un nogrieziet stūri. Uz cepumiem uzzīmējiet galvaskausa un sakrustotiem kauliem rakstu. Ļaujiet glazūrai sacietēt 30 minūtes.
Vispirms uzzīmējiet galvaskausa, acu, deguna, mutes un kaulu kontūras. Pēc tam atšķaidiet glazūru ar ūdeni un uzzīmējiet detaļas galvaskausa iekšpusē; lielākai precizitātei izmantojiet zobu bakstāmo.
Recepte zirnekļa cepumi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
