Kišs ar maltu cūkgaļu un sieru
Balsis: 3
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Lai ietaupītu laiku virtuvē, Triša Jērvuda pagatavo mīklas pamatni no veikalā pirktas smilšu mīklas, pēc tam to pārklāj ar apbrūninātu maltu cūkgaļu, vīnogu tomātiem un Čedaras sieru, lai šajā viegli pagatavojamajā olu kišā piešķirtu neticamu garšas pastiprinājumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g maltas cūkgaļas ar salviju
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 20 vīnogu tomāti, pārgriezti uz pusēm un pārkaisīti ar sāli
- 6 lielas olas
- 280 g rīvēta asa Čedaras siera (apmēram 2,5 glāzes)
- Sāls un pipari
- Divas 22 cm diametra neapstrādātas, saldētas pīrāga pamatnes apaļas (atstājiet tās atkausēt, kamēr gatavojat pildījumu)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta cūkgaļa, vīnogu tomāti, olas, Čedaras siers, smilšu mīkla
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
- Lielā pannā apcep malto liellopu gaļu, līdz tā ir zeltaini brūna un gatava, apmēram 10 minūtes. Pēc tam izņem to ar putu karoti un noliek malā.
- Lielā bļodā sajauciet cepamo pulveri, tomātus un olas. Pievienojiet olu maisījumam apcepto malto liellopu gaļu un sieru un visu samaisiet ar lielu karoti. Pievienojiet sāli un piparus un sadaliet maisījumu abās pīrāga formās. Cepiet, līdz pildījums ir sacietējis, apmēram 30 minūtes. Pasniedziet pīrāgu siltu vai istabas temperatūrā.
Kulinārijas padomi: Ja vēlaties, lai olu pīrāgs būtu gaišākas krāsas, izmantojiet maltu tītaru un olu aizstājējus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
