Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6

Šīs itāļu stila maizes standziņas, ceptas pēc šīs vienkāršās receptes, būs īsts uzkodu hīts jūsu ballītē. Lai tās pagatavotu, jums būs nepieciešamas tikai trīs sastāvdaļas: veikalā nopērkama kruasāna kārtainā mīkla, mocarella un pesto mērce (plus sauja miltu mīklas apstrādei). Jūs iegūsiet skaistas, kraukšķīgas virtenes, kas pildītas ar sieru un smaržīgu pesto, atstājot jums daudz laika, ko pavadīt kopā ar draugiem, nevis virtuvē. Pasniedziet siltas. Tās ir garšīgas gan pašas par sevi, gan ar mērcēm.

Sastāvdaļas:

• 1 tūbiņa (220 g) atdzesētas kruasāna mīklas
• Augstākās kvalitātes milti mīklas apstrādei
• 1 glāze rīvēta pusattaukota mocarellas siera (apmēram 140 g)
• 1/4 glāzes veikalā nopērkama bazilika pesto

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kārtainā mīkla, mocarellas siers, pesto mērce

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Izklāj cepamo pannu ar cepampapīru.
2. darbība
• Uz viegli miltiem apkaisītas darba virsmas izrullējiet kruasāna mīklu un uzmanīgi izstiepiet to 14 x 8 collu taisnstūrī. Izmantojot picas griezēju vai asu šefpavāra nazi, pārgrieziet mīklu uz pusēm, lai izveidotu divus 7,5 x 8 collu taisnstūrus. Izmantojot nelielu nobīdītu lāpstiņu vai karotes aizmuguri, katra taisnstūra augšējā pusē izklājiet 2 ēdamkarotes pesto, pēc tam katru pusi vienmērīgi pārkaisiet ar 1/2 tases mocarellas. Salociet mīklas apakšējo pusi uz augšu, lai ietvertu mocarellu un pesto, un viegli piespiediet malas, lai tās noslēgtos.
3. darbība
• Katru taisnstūri sagrieziet 8 strēmelītēs, katru 1 cm platu. Katru strēmelīti vairākas reizes viegli pagrieziet, lai pildījums neiztecētu, pēc tam novietojiet uz sagatavotās cepšanas paplātes un saspiediet galus, lai noslēgtu. Ievietojiet maizes standziņas ledusskapī uz 30 minūtēm. Cepiet, līdz tās ir tumši zeltaini brūnas, 12–15 minūtes. Pasniedziet maizes standziņas siltas.

Balsis: 1