Itāļu rullīši ar mocarellu
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Šī uzkoda ir itāļu desu rullīšu versija. Desas vietā ietiniet mocarellas standziņas kraukšķīgā panējumā. Prosciutto šķēle, grauzdētas paprikas strēmelīte un pesto mērce ir lielisks papildinājums, ļaujot baudīt visas populārās itāļu garšas vienā uzkodā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 šķēles prosciutto
- 1 konservēta grauzdēta saldā paprika
- 1 tūbiņa (220 g) atdzesētas kruasāna mīklas
- 1/4 glāzes pesto + papildus pasniegšanai
- 16 saldētas mocarellas standziņas (no 700 g iepakojuma)
- Marināras mērce, iesniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mocarellas siers, Franču mīkla, marinādes mērce, pesto mērce, saldie pipari, prosciutto, sausā veidā kūpināta šķiņķa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Izklāj 2 cepamās pannas ar malām un cepampapīru.
- Katru prosciutto šķēli sagrieziet 4 aptuveni 4 x 7 cm lielos gabalos. Cepto sarkano papriku sagrieziet 16 aptuveni 1 x 5 cm lielās strēmelītēs.
- Izrullējiet mīklu uz griešanas dēļa. Uz mīklas uzsmērējiet pesto un izklājiet to vienmērīgā kārtā. Sagrieziet mīklu pa perforētajām līnijām, lai izveidotu 8 trīsstūrus. Katru trīsstūri sagrieziet uz pusēm, lai izveidotu 16 garus, šaurus trīsstūrus.
- Novietojiet mocarellas standziņu pāri viena no trīsstūru platākās malas apakšai. Novietojiet vienu sarkanās paprikas strēmelīti šķērsām blakus mocarellai, pēc tam uz lielākās daļas atlikušā pesto slāņa uzlieciet vienu prosciutto gabaliņu. Sākot ar platāko pusi, cieši sarullējiet mīklu ap pildījumu un novietojiet to ar šuvi uz leju uz vienas no sagatavotajām cepšanas paplātēm. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu, prosciutto, papriku un mocarellas standziņām.
- Cepiet, līdz zeltaini brūnas un pildījums ir uzkarsis, apmēram 20 minūtes. Pasniedziet siltu ar marinādes mērci un atlikušo pesto mērcēšanai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
