Itāļu desu bumbiņas
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 47, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 2 G., šķiedra 1 G., holesterīns 7 mg nātrijs 114 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 47, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 2 G., šķiedra 1 G., holesterīns 7 mg nātrijs 114 mg cukurs 0 G.
Izmēģiniet tradicionālās kotletes itāļu gaumē. Parastās maltās gaļas vietā izmantojiet jēlu itāļu desu, izņemot apvalkus. Cepiet desas bumbiņas cepeškrāsnī un pasniedziet kā kanapē ar marinētiem ķiršu pipariem un svaigu bazilika lapu. Marinētie pipari piešķir nelielu skābumu un rūgtenumu, harmoniski līdzsvarojot desas bagātīgo garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 200 g neapstrādātu saldu itāļu desu, bez apvalkiem
- 1 glāze rīvēta pusattaukota mocarellas siera
- 0,5 glāzes pašraugošu miltu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 24 svaigas bazilika lapas
- 12 šķēles marinētu ķiršu piparu
- Īpašs aprīkojums24 dekoratīvi zobu bakstāmie vai iesmiņi
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta desa, kotletes, mocarellas siers, baziliks, čili pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns augšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190 °C. Izklājiet cepamo pannu ar malām un cepampapīru.
- Izmantojot mikseri ar lāpstiņu, sakuļ kopā desu, mocarellu, miltus un olīveļļu. No gaļas maisījuma veido bumbiņas, paņemot pa 1 ēdamkarotei maisījuma, un izvieto tās uz sagatavotās cepšanas paplātes vismaz 2,5 cm attālumā vienu no otras (vajadzētu sanākt apmēram 24 bumbiņas).
- Cepiet desu bumbiņas līdz zeltaini brūnai, 12 līdz 15 minūtes, apgriežot tās pusceļā.
- Lai pasniegtu, uz iesma uzveriet bazilika lapu (ja lapas ir lielas, pārlokiet tās uz pusēm), paprikas šķēli un gaļas bumbiņu. Atkārtojiet ar atlikušajiem zobu bakstāmajiem un sastāvdaļām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
