Gaļas bumbiņas ar sieru

Balsis: 1

Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 60 kotletes

Desu bumbiņas ir ātra un garda uzkoda, kas ir lieliski piemērota mājas ballītei, un visi būs sajūsmā. Bumbiņas ir gatavotas no jēlas desu gaļas, rīvēta asa Čedaras siera, garšvielām un cepammaisījuma. Paula Dīna izmanto Bisquick maisījumu, kas satur miltus, cepamo pulveri, sāli un ieziežamos taukus. Gaļa ir diezgan drupana, tāpēc bumbiņas ir stingri jāpiespiež, lai tās iegūtu vēlamo formu. Desu bumbiņas cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Pasniedz ar iesmiem un vienkāršu majonēzes-sinepju mērci.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Gaļas bumbiņas

450 g maltās desas
3 tases cepammaisījuma*
4 tases rīvēta asa čedaras siera
1/8 ēdamkarotes melno piparu

Mērce

1 glāze majonēzes
1 ēdamkarote sinepju

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta desa, kupaty (ceptas desiņas), Čedaras siers, raugs, milti, majonēze, sinepes

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C (350 °F). Apsmidzini cepšanas pannu ar cepamo aerosolu.
Visas sastāvdaļas sajauciet lielā stikla bļodā. Kārtīgi samaisiet ar rokām. Maisījums būs ļoti kunkuļains un drupans. Veidojiet 2,5 cm diametra bumbiņas, saspiežot maisījumu, līdz tas savelkas kopā, un pēc tam ripinot to starp plaukstām, lai izveidotu bumbiņas.

Novietojiet bumbiņas uz cepšanas paplātes. Cepiet 18–20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai krāsai. Lai bumbiņas nepieliptu, cepšanas laikā tās apgrieziet ar lāpstiņu.
Lai pagatavotu mērci, sajauciet majonēzi ar sinepēm. Pasniedziet ar desu bumbiņām.

Piezīme *

Cepammaisījums sastāv no miltiem, rauga, cepamā pulvera vai sodas. Sauso maisījumu atšķaida ar ūdeni vai pienu un izmanto pankūku, maizes, picas pamatņu, smalkmaizīšu vai maizes pudiņu pagatavošanai. To pārdod pārtikas preču nodaļā 0,4 kg kastēs.