Kišs ar grilētu desu, mocarellu un marinētiem čili pipariem
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Šī kiša pildījums ir pagatavots no jēlas itāļu desas, izņemot apvalkus. Apcepiet desu, līdz tā ir gatava, pēc tam sajauciet ar rīvētu mocarellu un sagrieztiem marinētiem ķiršu pipariem. Ar karoti ielieciet pildījumu mīklas pamatnē, pārklājiet ar pikantu krēma maisījumu un cepiet, līdz tas sastingst. Lai process būtu vienkāršāks, izmantojiet gatavu pīrāga mīklu. Nedaudz atdzesējiet kišu un izbaudiet maigā pildījuma, lipīgā siera, gaļas gabaliņu un pikanto piparu skaidiņu garšu un tekstūru kombināciju uz kraukšķīgās mīklas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kūka
- 1 saldēts pīrāga pamatne diametrs 22 cm.
Pildījums
- 1 ēdamkarote rīvēta mocarellas
- 0,5 tases drupinātas ceptas itāļu desas
- 1/4 glāzes sasmalcinātu marinētu ķiršu piparu
Krēms
- 1 un 1/4 glāzes bieza krējuma
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 3 lielas olas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, krējums, kupaty (ceptas desiņas), malta desa, mocarellas siers, smilšu mīkla, čili pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Cepiet pamatni līdz pusgatavai, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Pirms pildījuma pievienošanas ļaujiet nedaudz atdzist.
- Pildījums:
Mazā bļodā sajauciet sieru, desu un marinētos piparus un vienmērīgā kārtā izklājiet pa garozu.
Krēms:
Mazā bļodā sakuļ kopā saldo krējumu, pētersīļus, olas, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu. - Pārlejiet pildījumu ar krējumu. Cepiet kišu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 175 °C (350 °F), līdz tas sastingst, apmēram 35–50 minūtes. Ļaujiet atdzist vismaz 30 minūtes un pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
