Kesadija ar desu un saldajiem pipariem
Balsis: 2
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 14 porcijām
Kalorijas 243, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 40 mg nātrijs 629 mg cukurs 3 G.
Porcijas lielums: 1 no 14 porcijām
Kalorijas 243, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 40 mg nātrijs 629 mg cukurs 3 G.
Šīs kesadijas ir pildītas ar sulīgiem papriku un ceptu saldu itāļu desu, nemaz nerunājot par daudz lipīga siera. Tās ir ideāli piemērotas pusdienām, vakariņām vai uzkodām. Tās ir arī lieliska uzkoda mājas ballītē, pievienojot marinādes mērci mērcēšanai. Lai tās pagatavotu, jums būs nepieciešamas lielas, burrito izmēra tortiljas. Piepildiet tās ar gaļas pildījumu, mocarellu un Parmezāna sieru un apgrauzdējiet pannā, līdz tortiljas ir kraukšķīgas un siers ir izkusis.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 220 g jēlas saldas itāļu desas, bez apvalkiem
- 2 saldie pipari (jebkurā krāsā), plāni sagriezti
- 1 mazs sīpols, plāni sagriezts
- 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- 1 tējkarote kaltēta oregano
- 1 un 1/3 ēdamkarotes. marinādes mērce
- 4 lielas kviešu tortiljas (burrito pagatavošanai)
- 1 iepakojums (220 g) rīvēta mocarella (apmēram 2 ēd.k.)
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, malta desa, mocarellas siers, Parmezāna siers, tomātu mērce, saldie pipari, oregano
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievieno desu un cep, sadalot to ar koka karoti un ik pa laikam apmaisot, līdz tā ir brūna un lielākoties gatava, apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet pannai papriku, sīpolu, ķiploku, oregano, 1/2 tējkarotes sāls un dažas šķipsniņas svaigi maltu melno piparu. Cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 15 minūtes. Pievienojiet 1/3 tases marināras mērces un ūdens un vāriet, maisot, līdz dārzeņi ir viegli pārklāti un panna ir lielākoties sausa, 3 līdz 5 minūtes.
- Pārlejiet vidēja izmēra bļodā un rūpīgi noslaukiet pannu.
- Novietojiet tortiljas uz darba virsmas. Katras tortiljas vienā pusē uzlieciet 1/4 glāzes mocarellas, 1/2 ēdamkarotes parmezāna, ceturtdaļu gaļas maisījuma un vēl 1/4 glāzes mocarellas un 1/2 ēdamkarotes parmezāna. Pārlokiet tortiljas uz pusēm virs pildījuma un viegli piespiediet.
- Apsmērējiet tortiljas ar atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas. Cepiet kesadijas, 2 pa vienai, pannā uz vidējas uguns, līdz zeltaini brūnas, apmēram 2 minūtes no katras puses.
- Uzkarsē atlikušo 1 glāzi marināras mērces nelielā katliņā vai mikroviļņu krāsnī. Sagriez kesadijas daiviņās. Pasniedz ar mērci mērcēšanai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
