Laiks: 6 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Giada De Laurentiis svaigais ēdiens, kas pagatavojams 6 minūšu laikā un kurā ir tikai dažas sastāvdaļas, ietver neapstrādātas šampinjonus, svaigus garšaugus un vienkāršu citronu mērci.

Sastāvdaļas:

• 450 g plāni sagrieztu lielu sēņu (iepriekš notīrītu un nomazgātu)
• 1/3 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
• 1/4 glāzes olīveļļas
• 1/4 glāzes svaigas citronu sulas
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• Parmezāna gabaliņš, kas sver 55 g.
• Pasniegšanas ieteikums: ar franču sieru izlasi un franču maizi

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

šampinjonu sēnes, Parmezāna siers, citronu sula, pētersīļi

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Vidēja lieluma salātu bļodā sajauciet šampinjonus un pētersīļus.
  
  Mazā bļodā sakuļ sviestu un citrona sulu līdz gludai masai. Pēc garšas pievieno sāli un piparus.
  
  Pārlejiet salātus ar eļļas maisījumu un samaisiet, lai tie pārklātos. Izmantojiet dārzeņu mizotāju, lai smalki norīvētu Parmezāna sieru, pārkaisiet to pār salātiem un pasniedziet.

Balsis: 1