Vakariņas uz pannas: steiks ar dārzeņiem
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Ja jums nav piekļuves āra grilam, grilējiet steiku un dārzeņus cepeškrāsnī. Viss pagatavojas uz vienas cepšanas paplātes un, tāpat kā labs steiks, tikai dažu minūšu laikā! Patīkams bonuss: minimāls nekārtības līmenis, un, ja cepšanas paplāti izklājat ar foliju, tīrīšana ir pavisam vienkārša.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 sarkanie paprikas gabaliņi, sagriezti biezos gredzenos
- 2 dzeltenās paprikas, sagrieztas biezos gredzenos
- 1 liels dzeltens sīpols, sagriezts biezos gredzenos (tikai lielie gredzeni)
- 2 tases veselu ķiršu tomātu
- 2 ribeye steiki bez kauliem, katrs sver 350 g, aptuveni 4 cm biezi.
- 4 tējkarotes Monreālas steika garšvielu
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 1 klaips zemnieciskas franču maizes pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: liellopu gaļa, saldie pipari, ķiršu tomāti, steika garšvielas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepeškrāsns režģi uz augstākā plaukta. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz grilēšanai.
- Paprikas kārto vienā kārtā uz cepšanas paplātes. Vienā kārtā kārtojiet sīpolus un ķiršu tomātus. Jums vajadzētu būt dārzeņu gultai, uz kuras novietot steikus.
- Novietojiet steikus tieši uz dārzeņiem, 3-5 cm attālumā vienu no otra, lai tie nesaskartos. Apkaisiet steikus ar 1 tējkaroti garšvielu. Katru steiku apslakiet ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Uz katra steika uzlieciet 1 ēdamkaroti sviesta.
- Cep cepeškrāsnī grilā, līdz zeltaini brūnas, apmēram 5 minūtes. Izņem cepšanas pannu no cepeškrāsns un apgriez steikus ar knaiblēm. Katra steika otru pusi apkaisa ar 1 tējkaroti Monreālas steika garšvielu. Katru steiku apslaka ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un pārkaisa ar 1 ēdamkaroti sviesta. Ievieto cepšanas pannu atpakaļ cepeškrāsnī un grilē otru pusi 3 minūtes.
- Katra steika virspusē uzlieciet pusi dārzeņu no cepamās plāts. Pasniedziet ar franču maizes šķēli.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
