Kafijas garozā panēts liellopa steiks ar dārzeņiem
Balsis: 6
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 337, kopējais tauku daudzums 16,5 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra 1 G., holesterīns 111 mg nātrijs 360 grādi mg cukurs 5 G.
Kalorijas 337, kopējais tauku daudzums 16,5 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra 1 G., holesterīns 111 mg nātrijs 360 grādi mg cukurs 5 G.
Kafijas garozā panēta liellopa steiks ar dārzeņiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes un 1 tējkarote brūnā cukura
- 1 ēdamkarote šķīstošās kafijas
- 1 tējkarote kakao pulvera
- 1 tējkarote sinepju pulvera
- 1/2 tējkarotes ančo čili pulvera
- 1/8 tējkarotes malta kanēlis
- 600–700 g liellopa gaļas mīkstuma, sagriezta 4 gabalos
- 2 tējkarotes augu eļļas
- 1 liels sīpols, sagriezts daiviņās
- Sāls un svaigi malti pipari
- 1 zaļa paprika, sagriezta strēmelītēs
- 1/2 laima sula
- Laima šķēles, kukurūzas maize (kukurūzas kūka) pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: brūnais cukurs, kafija, kakao, sinepju pulveris, ančo pipari, kanēlis, liellopu gaļa, sīpoli, saldie pipari, kaļķis, kukurūzas maize
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet 2 ēdamkarotes brūnā cukura, kafiju, kakao pulveri, sinepju pulveri, čili pulveri, kanēli un 1 tējkaroti sāls. Maisiet līdz gludai masai. Pievienojiet liellopu gaļu un apviļājiet to maisījumā.
- Uzkarsē augu eļļu čuguna pannā. Pievieno gaļu un apbrūnini uz vidējas uguns 3–6 minūtes no katras puses. Tā iegūsi vidēji jēlu steiku. Pārliec steiku uz griešanas dēļa un ļauj tam kādu brīdi atpūsties.
- Katliņā kopā ar gaļas sulu pievienojiet 1 tējkaroti brūnā cukura, sīpolu, 1/4 tējkarotes sāls un piparus pēc garšas. Cepiet uz vidēji lielas uguns, nepārtraukti maisot, līdz sīpols ir mīksts un zeltains, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet papriku un 1/4 tases karsta vārīta ūdens un vāriet vēl apmēram 5 minūtes. Iemaisiet laima sulu.
- Sagrieziet steiku šķērsām šķiedrai. Izvietojiet steiku uz šķīvjiem, pievienojiet ceptos dārzeņus un pārlejiet pannā izšķīdušo sulu. Pasniedziet ar laima šķēlītēm un kukurūzas maizi.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Bezglutēna ēdieni / Zems nātrija saturs / Zemu kaloriju ēdieni / Trauki diabēta slimniekiem / Zems tauku saturs / Zems holesterīna līmenis / Veselīgas vakariņas / Vakariņas / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Galvenie ēdieni / Gaļa / Dārzeņi un sēnes / / Pārtikas tīkls — receptes
Līdzīgas receptes
