Marinēti sarkanie sīpoli

Balsis: 1

Laiks: 10 minūtes.

Šīs uzkodas pagatavošana aizņem ne vairāk kā desmit minūtes, un marinētie sīpoli uzglabāsies vairākas dienas. Ir ērti burciņu turēt ledusskapī, lai šie skābie, pikantie riņķīši būtu pa rokai, gatavojot sviestmaizes, salātus, piedevas vai vienkārši kā uzkodu pie stiprajiem dzērieniem. Nedaudz marinēta sīpola pārveidos gandrīz jebkuru ēdienu. Marinādē papildus etiķim ir iekļauta laima un apelsīnu sula, kas uzkodai piešķir vieglas citrusaugļu notis.

Mēs iesakām

Recepte:

Katliņā sajauciet 3/4 glāzes baltā etiķa, 1/4 glāzes apelsīnu sulas, 3 ēdamkarotes laima sulas, 2 plāni sagrieztus sarkanos sīpolus, pa 1 ēdamkarotei cukura un 1 ēdamkarote rupjās sāls, 2 lauru lapas un 1 tējkaroti koriandra sēklu un uzvāriet uz lēnas uguns. Pārlieciet sīpolu maisījumu nereaģējošā bļodā un ļaujiet atdzist, ik pa laikam apmaisot. Pasniedziet sīpolus istabas temperatūrā vai pārklājiet un ievietojiet ledusskapī. Var uzglabāt līdz 4 dienām.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sarkanais sīpols, Apelsīnu sula, laima sula, lauru lapa, marinēti sīpoli, koriandrs

Kategorijas:

recepte / Trauki turpmākai lietošanai / Saglabāšana / Konservēti dārzeņi / Marinēti ēdieni / Vasaras ēdieni / Galvenie ēdieni / Piedevas / Dārzeņi un sēnes / Uzkodas / Dārzeņu uzkodas / Pārtikas tīkls — receptes

Receptes kolekcijas