5 nesaldināta jogurta receptes

Izvēlieties jaunas piedevas

Dārzeņi, rieksti un garšaugi labi sader ar jogurtu.

Recepte: mājās gatavotu grieķu jogurtu

Vidusjūras iedvesma: gurķis, redīsi, olīveļļa, grauzdētas sezama sēklas un dilles

Šī vienkāršā, atsvaidzinošā un gardā kombinācija lieliski sader ar siltu pitas maizi vai grieķu salātiem. Tā ir arī lielisks papildinājums mērcēm, piemēram, humusam un baba ganoush. Ērtības un vieglas sajaukšanas labad gurķi un redīsi sagrieziet ļoti plāni.

Ar bietēm: marinētas bietes, avokado un piparmētra

Sāļās un saldās marinētās bietes, bagātīgs avokado un svaiga piparmētra vienmēr ir uzvaroša kombinācija. Lai marinētu bietes, vāriet tās, līdz tās ir mīkstas, un nomizojiet (ir pieejamas iepriekš pagatavotas bietes). Sagrieziet mazos daiviņās, samaisiet ar vienādās daļās ābolu sidra etiķi un olīveļļu un pēc garšas pievienojiet jūras sāli.

Ar burkāniem: harisa, cepti burkāni, granātābols un pētersīļi

Ceptu burkānu saldā garša lieliski sader ar pikanto harisu un sulīgo, skābo granātābolu. Sagrieziet burkānus mazos gabaliņos un samaisiet ar olīveļļu un šķipsniņu sāls. Cepiet 200°C (400°F) temperatūrā apmēram 20 minūtes vai līdz tie ir mīksti un zeltaini brūnas ap malām. Lai iegūtu krāsainu un gardu ēdienu, bagātīgi apkaisiet gatavo bļodu ar svaigām pētersīļiem.

Turku zirņi: turku zirņi, ķiršu tomāti, pārslaina jūras sāls un maurloki

Turku zirņi un biezs, pikants jogurts lieliski papildina viens otru. Pievienojiet saldus, sulīgus ķiršu tomātus, jūras sāli un nedaudz maltu piparu, lai šo ēdienu pārvērstu par jogurta salātu.

Pikants saldais kartupelis: Cepts saldais kartupelis ar ķimenēm, marinētiem sīpoliem, valriekstiem, koriandru, laimu un čili eļļu

Spilgti citrusaugļi apvienojumā ar pikantu sviestu, marinētiem sīpoliem, aromātiskiem saldajiem kartupeļiem un kraukšķīgiem valriekstiem rada pārsteidzoši bagātīgu garšas profilu. Marinētie sīpoli pastiprina cepto saldo kartupeļu saldumu, un tos ir viegli pagatavot. Sagrieztus sarkanos sīpolus sajauciet ar bagātīgu sarkanvīna etiķa daudzumu un sāli pēc garšas, labi samaisiet un ļaujiet marinēties, kamēr saldie kartupeļi cepas. Sagrieziet saldos kartupeļus kubiņos un samaisiet ar maltu ķimeni, olīveļļu un šķipsniņu sāls. Cepiet 200 °C temperatūrā apmēram 20 minūtes, līdz saldie kartupeļi ir mīksti iekšpusē un zeltaini brūni ap malām.