Gurķu raita: indiešu gurķu un jogurta uzkoda

Balsis: 1

Kā pagatavot gurķu raitu: indiešu gurķu un jogurta uzkodu

Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 102, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 1 G., holesterīns 12 mg nātrijs 428 mg cukurs 10 G.

Gurķu raita ir indiešu piedeva, kas pagatavota no svaigiem gurķiem, garšaugiem un dabīgā jogurta, un tā ir lieliski piemērota jebkurai indiešu maltītei. Tā ir atsvaidzinoša, atvēsinoša un garšīga, īpaši, ja pasniedzat pikantu pamatēdienu. Raita ir ātri un vienkārši pagatavojama, taču pirms pasniegšanas ļaujiet tai pastāvēt ledusskapī, lai garšas sajauktos. Pasniedziet atdzesētu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 tases dabīgā jogurta (jebkura tauku satura)
2 ēdamkarotes rīvēta gurķa (nenomizota)
1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
4 svaigas piparmētras zariņi, tikai lapas, smalki sagrieztas
1 tējkarote rupjā sāls
2 ēdamkarotes zeltainu rozīņu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: gurķi, rozīnes, jogurts, raitas mērce, piparmētra

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Maisiet jogurtu līdz gludai masai. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un, ja vēlaties, nedaudz svaigi maltu melno piparu. Samaisiet, ļaujiet nostāvēties ledusskapī un pasniedziet.

Kategorijas:

recepte / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Vasaras ēdieni / Galvenie ēdieni / Piedevas / Dārzeņi un sēnes / Uzkodas / Dārzeņu uzkodas / Indijas virtuve / Aarti Sequeira

Receptes kolekcijas