Laiks: 5 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 3,5 ēd.k.

Crémassé (dažreiz rakstīts kā crémassé) ir tradicionāls haitiešu dzēriens, ko bauda kopā ar ģimeni un draugiem, parasti svētku laikā. Tas ir līdzīgs olu liķierim un citiem svētku ziemas dzērieniem, taču tajā nav olu. Lai gan lielākajā daļā šī populārā dzēriena recepšu visas sastāvdaļas vienkārši tiek saputotas kopā, garšvielu pievienošana krēmam pašā sākumā pastiprina tā garšu. Lai iegūtu patiesu haitiešu pieredzi, šim svētku dzērienam noteikti izvēlieties izturētu rumu.

Sastāvdaļas:

• 400 grami iebiezināts piens
• 1 bundža (380 g) nesaldināta kokosriekstu piena
• 1/4 tējkarotes malta kanēļa
• 1/4 tējkarotes malta muskatrieksta
• 1–2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1/4 glāzes kokosriekstu ruma
• 1/4 glāzes baltā ruma

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kokosriekstu piens, iebiezināts piens, kanēlis, muskatrieksts, vaniļas ekstrakts, rums

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Visas sastāvdaļas sajauciet blenderī un sablendējiet apmēram minūti, līdz viss ir viendabīgs. Pasniedziet liķiera glāzēs ar 1-2 ledus gabaliņiem.

Balsis: 1