Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šī gardā, spilgti sarkanā deserta dzēriena ar saldējuma "putām" pagatavošana prasa zināmas pūles, taču tas attaisnos un varbūt pat pārsniegs jūsu cerības. Ja nepieciešams, pamēģiniet džina vietā izmantot degvīnu.

Sastāvdaļas:

• 500 ml kazenes
• 2 ēdamkarotes cukura
• 1 ēdamkarote ūdens
• 1/2 tase rupji sagrieztu piparmētru lapu
• 250 ml džina
• 1/4 glāzes laima sulas
• 700 ml. ingvera alus
• 450 ml kazeņu sorbeta vai vaniļas saldējuma
• Ledus, pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

džins, ingvera alus, laima sula, kazenes, piparmētra, sorbets

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Nelielā katliņā uz vidēji lielas uguns uzkarsē kazenes, cukuru un ūdeni. Saspaidi maisījumu ar kartupeļu stampu, līdz tas sasniedz biezu, gludu konsistenci (apmēram 8 minūtes).
2. darbība
• Izkāš kazeņu maisījumu caur sietu bļodā, nokāš mīkstumu un sulu, lai atdalītu sēklas. Atdzesē ledusskapī vismaz 10 minūtes.
3. darbība
• Piepildiet kratītāju ar 2 ēdamkarotēm kazeņu biezeņa, 2 ēdamkarotēm piparmētru lapu, 60 ml džina, 1 ēdamkaroti laima sulas un sauju ledus. Enerģiski kratiet 5–6 reizes, līdz dzēriens ir ledusauksts. Nokāsiet maisījumu augstā glāzē.
4. darbība
• Ielejiet 180 ml ingvera alus un īsi apmaisiet. Atkārtojiet atlikušajām 3 porcijām. Pasniedziet ar kausiņu sorbeta vai saldējuma virsū.

Balsis: 1