Marinēti šalotes sīpoli ar sarkanajiem sīpoliem
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Marinēti sarkanie sīpoli ir lēts kārums, ko var pagatavot apaļā veidā un uzglabāt burciņā ledusskapī, lai pasniegtu kopā ar dažādām uzkodām un ēdieniem. To pagatavošana aizņem ne vairāk kā 10 minūtes, un tie uzglabāsies līdz pat nedēļai. Papildus garšai un patīkamam kraukšķīgam, marinēti sarkanie sīpoli ar šalotes sīpoliem piešķirs jūsu ēdieniem arī spilgti rozā garnējumu. Pievienojiet tos gaļas sviestmaizēm, jebkuram gaļas ēdienam, salātiem un sautētiem dārzeņiem vai ēdiet tos bez piedevām, uzliekot uz maizes. Lai tos būtu vieglāk izņemt no burciņas, sagrieziet tos veselos riņķos. Marinādei nepieciešams tikai baltais etiķis un cukurs. Kad sīpoli ir atdzisuši, tie ir gatavi ēšanai, un laika gaitā tie kļūs vēl aromātiskāki un košāki krāsā.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 mazs sarkans sīpols, plāni sagriezts
- 1 šalotes sīpols, plāni sagriezts
- 0,5 glāzes destilēta baltā etiķa
- 2 ēdamkarotes cukura
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā katliņā sajauciet etiķi, cukuru un 1 tējkaroti sāls ar 0,5 glāzēm ūdens. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns.
- Ievietojiet sarkano sīpolu un šalotes sīpolu 0,5 litru burkā un pārlejiet to ar marinādi. Ļaujiet pilnībā atdzist stundu. Pasniedziet kā sviestmaižu piedevu, pārkaisiet uz šķīvja vai pievienojiet salātiem. Uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā 1 nedēļu.
Receptes autors - Valērija Bertinelli ir amerikāņu aktrise.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
