Brokoļu un sarkano sīpolu pīrāgs
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 50 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 pīrāgs
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 pīrāgs
Brokoļu un sarkano sīpolu pīrāgs - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 atdzesēta smilšu mīklas loksne (smilšu mīklas recepti skatīt šeit)
- 1/4–1/2 glāzes sasmalcinātu grauzdētu vai tvaicētu brokoļu
- 1/4–1/2 glāzes sagrieztu sarkano sīpolu, apceptu eļļā
- 3/4 - 1 ēdamkarote rīvēta siera Pepper Jack
- 3 olas
- 1 1/4 glāzes krējuma
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 1–2 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloki
- 1/2 tējkarotes paprikas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu mīkla, brokoļu kāposti, sarkanais sīpols, piparu džeka siers, olas, krējums, maurloki, paprika
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Ietauko 23 cm apaļu cepšanas pannu ar sviestu. Ielej mīklu pannā un vienmērīgi izklāj to, ieskaitot malas. Sadursta mīklu ar dakšiņu viscaur. Ievieto kūku cepeškrāsnī un cep līdz zeltaini brūnai, apmēram 30 minūtes. Pilnībā atdzesē.
- Sagatavojiet pildījumu: Bļodā sajauciet brokoļus, ceptos sarkanos sīpolus un sieru. Atsevišķā bļodā sakuļ olas, krējumu, ½ tējkaroti sāls, ¼ tējkaroti piparu un papriku. Pievienojiet maurlokus.
- Vienmērīgi izklāj pildījumu pa pamatni un pārlej olu maisījumu. Ievieto pīrāgu cepeškrāsnī un cep 40–50 minūtes, līdz pildījums ir sacietējis. Izņem pīrāgu no cepeškrāsns un atdzesē 30 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
