Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Vienkāršākais un ātrākais veids, kā pagatavot gardu brokoļu piedevu, ir cept ziedkāpostus cepeškrāsnī augstā temperatūrā, līdz tie vietām kļūst zeltaini brūni — tas izskatās absolūti garšīgi. Un ķiploku aromāts, kas pirms cepšanas sajaukts ar brokoļiem, neatstās vienaldzīgu nevienu. Izmantojiet ne tikai skaistos ziedkāpostus, bet arī ļoti veselīgos, šķiedrvielām bagātos kātus, kas vispirms nomizoti. Dārzeņus apmaisa ar olīveļļu un garšvielām, cep un nekavējoties pasniedz.

Sastāvdaļas:

• 1 brokoļa galviņa (apmēram 0,7 kg), sadalīta ziediņos, nomizo lielus kātus un sagriež šķēlēs vai kubiņos
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 3 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

brokoļu kāposti, ķiploks

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C.
2. darbība
• Uz cepšanas paplātes apberiet brokoļu ziedkāpostus ar olīveļļu, ķiplokiem, sāli un melnajiem pipariem. Vienmērīgi izklājiet tos un cepiet, nemaisot, apmēram 20 minūtes, līdz malas ir zeltainas un kāti kraukšķīgi mīksti.
3. darbība
• Pasniedziet brokoļus karstus.

Balsis: 152