Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Lai gan cepšana cepeškrāsnī augstā temperatūrā joprojām var būt zelta standarts vairuma dārzeņu pagatavošanai, dažiem dārzeņiem ir labāk tvaicēt dažas minūtes ilgāk, nekā jūs domājat. Nedaudz pārcepti brokoļi iegūst mīkstu, gandrīz krēmīgu tekstūru, it īpaši pēc tam, kad tos apziež ar sviestu. Pievienojiet tos brokastu ēdieniem.

Sastāvdaļas:

• 1 ķekars brokoļu (apmēram 450 g), nogriezts un sagriezts lielos ziediņos
• 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

brokoļu kāposti

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet tvaicēšanas grozu 3 litru katliņā. Pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai tas aizsniegtu groza dibenu. Uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Ievietojiet brokoļu ziedkāpostus grozā, pārklājiet un tvaicējiet, līdz brokoļi ir mīksti, bet joprojām saglabā savu formu, apmēram 15 minūtes.
2. darbība
• Pārlieciet brokoļus lielā bļodā. Pievienojiet sviestu un viegli samaisiet, pēc tam pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

Balsis: 1