Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šī vienkāršā brokoļu recepte ir lieliska ātrai un gardai dārzeņu piedevai. Viss, kas jums nepieciešams, ir olīveļļa, sāls un melnie pipari. Kad esat sadalījis brokoļu galviņu ziediņos, neizmetiet resno kātu. Nomizojiet to, sagrieziet plānās šķēlītēs un ievietojiet cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

• 1 brokoļa galviņa (apmēram 450 g)
• 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

brokoļu kāposti

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C.
2. darbība
• Nomazgājiet brokoļus aukstā ūdenī un nosusiniet. Nomizojiet kātus un sagrieziet tos ripiņās, nogriežot līdz ziedkāpostu sazarojuma vietai. Atdaliet galviņu ziediņos.
3. darbība
• Lielā bļodā samaisiet brokoļu ziedkāpostus un kātiņus ar olīveļļu un pārkaisiet ar sāli un pipariem. Izkārtojiet vienā kārtā uz cepšanas paplātes. Cepiet, līdz tie ir mīksti, pa vidu apmaisot, 14–16 minūtes, atkarībā no ziedkāpostu lieluma. Pārlieciet uz šķīvja un pasniedziet.

Balsis: 1