Ātri marinēti redīsu gredzeni
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Katram mājas pavāram pa rokai vajadzētu būt šim nelielajam marinētu dārzeņu šķīvim. Tas ir gatavs dažu minūšu laikā, labi uzglabājas ledusskapī un lieliski sader ar dažādiem ēdieniem. Šie pikantie marinētie dārzeņi ir īpaši garšīgi, ja tos pievieno gaļas sviestmaižu pildījumiem. Plāni sagrieztas redīses marinē ar plāniem halapenjo un sarkanā sīpola gredzeniem baltā etiķa, sāls, cukura un veikalā nopērkama marinētu gurķu mērces maisījumā. Receptē norādīts rupjais sāls; neaizstājiet smalko sāli tādā pašā daudzumā, pretējā gadījumā dārzeņi būs pārsālīti.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 10 redīsi, plāni sagriezti
- 5 halapenjo, plāni sagriezti
- 1 sarkans sīpols, plāni sagriezts
- 2 tases baltā etiķa
- 0,5 tases cukura
- 1/4 glāzes rupjās sāls
- 2 ēdamkarotes marinētu gurķu garšvielu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: redīsi, halapenjo pipari, sarkanais sīpols, garšvielas dārzeņu marinēšanai
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā sajauciet etiķi, cukuru, sāli, garšvielas dārzeņu marinēšanai un 1 glāzi auksta ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns.
- Katliņā pievienojiet redīsus, halapenjo un sīpolu kopā ar marinādi un samaisiet. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad izslēdziet uguni un ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai. Pārlejiet hermētiskā traukā un uzglabājiet ledusskapī.
Izeja4 ēdamkarotes.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
