Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Lai gan čili-laima garšviela bieži tiek uzskatīta par perfektu zivju piedevu, jūs būsiet pārsteigti, kā tā papildina ceptu redīsu garšu. Redīsus pārgriež uz pusēm un cep cepeškrāsnī kopā ar garšvielām, līdz tie ir mīksti. Svaigs koriandrs papildina dārzeņus ar savu spilgto, pikanto garšu, un, lai iegūtu papildu kraukšķīgumu, pirms pasniegšanas pievienojiet grauzdētas sālītas ķirbju sēklas. Brīnišķīgs vasaras piedeva gaļas vai zivju ēdieniem.

Sastāvdaļas:

• 0,7 kg redīsu, pārgrieztu uz pusēm
• 1 glāze koriandra
• 1 tējkarote čili-laima garšvielas
• 1/3 glāzes grauzdētu ķirbju sēklu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

redīsi, ķirbju sēklas, čili garšviela, laima miziņa

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uz cepšanas paplātes samaisiet 1 mārciņu uz pusēm pārgrieztu redīsu ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas, 1 tējkaroti čili-laima garšvielu un 1/2 tējkarotes sāls.
2. darbība
• Cep cepeškrāsnī 220°C temperatūrā, vienreiz apmaisot, līdz zeltaini brūnai un mīkstai, 30–35 minūtes. Pievieno 1 glāzi koriandra. Apkaisa ar grauzdētām sālītām ķirbju sēklām.
3. darbība
• Piezīme
  
  Tadžīnu garšvielas (čili laims) Šis populārais meksikāņu garšvielu maisījums ir pikants un sāļš, lieliski piemērots grilētiem dārzeņiem, īpaši sader ar ananāsiem, arbūziem un mango. Tas satur laima miziņu, čili pulveri (vēlams chili de árbol vai guajillo), kajēnas piparus, papriku un citas garšvielas.

Balsis: 1