Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Tuncis karija mērcē - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 3 burkas (katra 170 g) tuncis savā sulā
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 1/2 sīpola, sasmalcināta
• 1/2 zaļās paprikas, sasmalcinātas
• 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
• 1 tējkarote sasmalcinātas ingvera saknes
• 2 ēdamkarotes ķiršu vai vīnogu tomātu
• 1/2 tējkarotes karstā karija pulvera
• 1/2 citrona vai laima sula
• Fetas siers pārkaisīšanai
• Svaigi sasmalcināts koriandrs (1/3 - 1/2 glāze)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

tuncis, saldie pipari, sīpoli, ķiploks, ingvera sakne, vīnogu tomāti, ķiršu tomāti, karijs, citronu sula, fetas siers, koriandrs

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē eļļu pannā uz vidējas uguns, līdz tā ir karsta. Pievieno sīpolu un papriku un, maisot, cep 5 minūtes vai līdz tie kļūst mīksti. Pievieno ķiploku, ingveru un karija pulveri un turpini cept, maisot, 2 minūtes.
2. darbība
• Pievienojiet anšovus un apcepiet, sadalot tos ar lāpstiņu. Pievienojiet tomātus, kaperus un cukuru un vāriet uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes.
  
  Pievienojiet tunci, čili un sulu un, maisot, vāriet, līdz viss ir uzsilis; pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet citrona vai laima sulu un pārkaisiet ar fetas sieru un koriandru. Pasniedziet ar rīsiem.

Balsis: 2