Ķirbju zupa ar karija garšvielām
Balsis: 4
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Ķirbju zupa ar karija garšvielām - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ceptas muskatķirbju pusītes
- 2 tases dārzeņu buljona
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 tējkarote sīpolu pulvera
- 1 tējkarote karija pulveris
- Laima miziņa, ķirbju sēklas dekorēšanai, pēc izvēles
- Laima mērce:
0,5 glāzes zema tauku satura skābā krējuma - 0,25 tējkarotes laima miziņas
- 1 ēdamkarote laima sulas
- Saputojiet kopā visas mērces sastāvdaļas.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: muskatķirbis, ķiploku pulveris, sīpolu pulveris, karijs, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ar karoti izņemiet ķirbja mīkstumu. Vidēja izmēra katliņā sajauciet buljonu, ķirbja mīkstumu, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, karija pulveri, sāli un piparus. Uzlieciet katliņu uz vidējas uguns un uzvāriet apmēram 10 minūtes.
Sablendējiet zupu ar iegremdējamo blenderi līdz viendabīgai masai. Ielejiet dziļās bļodās. Pasniedziet ar laima mērces un ķirbju sēklām, ja vēlaties.
Vēl viena šīs zupas variācija, skat. recepte.
Receptes autors - Robins Millers ir pārtikas rakstnieks un uztura speciālists.
Kategorijas:
recepte / Veģetārie ēdieni / Vakariņas / Zupas / Krēmīgas zupas / / Ķirbju ēdieni / Ķirbju zupas
Līdzīgas receptes
