Ķirbju zupa ar kariju un popkornu

Balsis: 4

Kā pagatavot - ķirbju zupu ar kariju un popkornu

Trauka foto: Deivids Malošs

Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Ķirbju zupa ar kariju un popkornu - detalizēta recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 glāze ķirbju biezeņa
1/2 glāze bieza krējuma
3 ēdamkarotes (45 g) sviesta
2 vidēja lieluma puravi (baltā un gaiši zaļā daļa), plāni sagriezti un labi nomazgāti
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
1 ēdamkarote sasmalcināta, nomizota svaiga ingvera
2 tējkarotes karija pulveris
2,5 tases parastā popkorna
1 litrs vistas buljona
1 laima sula

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķirbju biezenis, krējums, puravi, ķiploks, ingvera sakne, laima sula, karijs, popkorns

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Vidēja izmēra katliņā izkausējiet sviestu. Pievienojiet puravus un vāriet apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiploku, ingveru un karija pulveri un, maisot, vāriet apmēram 1 minūti, līdz tie kļūst smaržīgi. Pievienojiet 2 tases popkorna un rūpīgi samaisiet.
Pievienojiet buljonu, ķirbi un saldo krējumu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Vāriet, līdz puravi ir ļoti mīksti un popkorns ir atdalījies no graudiem (apmēram 15 minūtes).

Zupu sablendējiet ar rokas blenderi vai virtuves kombainu. Pēc garšas pievienojiet laima sulu un sāli. Ja nepieciešams, pievienojiet pusi tases ūdens. Pasniedziet zupas bļodiņās ar atlikušo popkornu dekorēšanai. dosas pankūkas.

Kategorijas:

recepte / Zupas / Krēmzupas / Dārzeņu zupas / / Ķirbju ēdieni / Ķirbju zupas / Džefrijs Zakarians

Līdzīgas receptes