Ķirbju rullītis
Balsis: 10
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 12–16
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 12–16
Ķirbju rullītis - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2/3 tases ķirbju biezenis
- 1 iepakojums (220 g) krēmsiera istabas temperatūrā
- 110 g sviesta
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 3 lielas olas
- 1 glāze cukura
- 1 tējkarote citrona sulas
- 3/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1 tējkarote malta ingvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 2 tējkarotes malta kanēļa
- 1 glāze sasmalcinātu pekanriekstu
- 1 glāze pūdercukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķirbju biezenis, biezpiens, olas, vaniļas ekstrakts, citronu sula, augstākās kvalitātes milti, pūdercukurs, pekanrieksti, malta ingvera, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170°C. Ietauko un apkaisa ar miltiem cepšanas pannu.
Bļodā ar mikseri sakuļ olas, cukuru, ķirbju biezeni un citronu sulu līdz gludai masai. Citā bļodā sajauc izsijātus miltus, maltu ingveru, sāli, cepamo pulveri un kanēli. Iemaisa sauso maisījumu ķirbju biezenī. Izspied mīklu uz cepamās plāts un pārkaisa ar pekanriekstiem. - Cep, līdz koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs, apmēram 14 minūtes. Atdzesē 5 minūtes.
Apgrieziet kūku otrādi uz restēm un pārkaisiet ar pūdercukuru. Sarullējiet mīklu rullī, atstājot sarullēto malu augšpusē, un ievietojiet ledusskapī vismaz 45 minūtes. - Ar mikseri sakuļ pūdercukuru ar krēmsiera maisījumu, sviestu un vaniļas ekstraktu līdz gludai masai. Uzmanīgi izrullē mīklu un izklāj krēmsiera maisījumu pa visu virsmu. Mīklu sarullē rullī. Ievieto ledusskapī līdz pasniegšanai; ja vēlas, pārkaisa ar pūdercukuru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
