Ķirbju biskvīta rullis
Balsis: 1
Laiks: 4 stundas 35 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 1 rullis
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 1 rullis
Soli pa solim recepte ķirbju biskvīta rullīša pagatavošanai ar krējuma siera pildījumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Biskvītkūka
- Sviests pannas ieziešanai
- 2/3 glāzes universālo miltu, kā arī vēl veidošanai
- 2 tējkarotes malta kanēļa
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote malta ingvera
- 1/2 tējkarotes muskatrieksta
- 1/2 tējkarotes rupjās sāls
- 1 glāze granulēta cukura
- 3 lielas olas
- 1/2 tase ķirbju biezenis
- 1/2 glāze pūdercukura
Krējuma siera pildījums
- 1 glāze pūdercukura
- 170 g mīkstināta biezpiena
- 4 ēdamkarotes (60 g) nesālīta sviesta, mīkstināta
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Pulverveida cukurs, apkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, kanēlis, malta ingvera, muskatrieksts, cukurs, olas, ķirbju biezenis, pūdercukurs, biezpiens, sviests, vaniļas ekstrakts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet biskvīta kūku: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru. Viegli ieziež un apkaisa ar miltiem papīru.
- Vidēja lieluma bļodā samaisiet miltus, kanēli, cepamo pulveri, ingveru, muskatriekstu un sāli.
- Atsevišķā bļodā sakuļ cukuru un olas, līdz tās kļūst gaisīgas, apmēram 5 minūtes. Iemaisa ķirbju biezeni. Pakāpeniski pievieno sausās sastāvdaļas ķirbju maisījumam un vēlreiz samaisa. Lej mīklu uz sagatavotās cepšanas paplātes. Sakrati paplāti, lai mīkla vienmērīgi sadalītos un izvadītu gaisa burbuļus. Cep 15 minūtes.
- Tikmēr apkaisiet virtuves dvieli ar pūdercukuru. Apgrieziet kūku otrādi uz apkaisītā dvieļa, noņemiet cepamo papīru un uzmanīgi sarullējiet to rullī. Atdzesējiet uz cepšanas paplātes vai šķīvja apmēram 2 stundas.
- Sagatavojiet pildījumu: Sajauc pūdercukuru, krēmsieru, sviestu un vaniļu. Sakuļ, līdz masa ir gaisīga.
- Atritiniet biskvītu un uzklājiet virsū pildījumu. Sarullējiet to rullī, ietiniet pārtikas plēvē un atdzesējiet ledusskapī uz 1-2 stundām. Pirms pasniegšanas apkaisiet rullīti ar pūdercukuru.
Receptes autors - Keitija Lī ir amerikāņu ēdienu rakstniece un televīzijas ēdienu kritiķe.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
