Laiks: 8 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Pupiņas, sautētas ar čili garšvielām - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 500 g kaltētu nieru pupiņu, pinto pupiņu vai abu maisījuma (1 un 1/3 glāzes)
• 1 bundža (800 g) konservētu ceptu tomātu biezeņa
• 2 vidēji sīpoli, sasmalcināti
• 4 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
• 3 ēdamkarotes melases
• 1 ēdamkarote malta kumina
• 1 ēd.k. čili pulveris
• 1 tējkarote kaltēta oregano

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

Nieru pupiņas, pinto pupiņas, tomāti, sīpoli, ķiploks, ķimenes, čili garšviela, oregano, sīrups

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lielā bļodā pārlejiet pupiņas ar aukstu ūdeni 4 cm dziļumā. Mērcējiet vismaz 6 stundas vai uz nakti. Nokāsiet un noskalojiet.
2. darbība
• 5,5 litru lēnajā plītī pievienojiet pupiņas, sīpolu, tomātus, ķiplokus, melasi, ķimenes, čili pulveri, oregano un 3 tases ūdens. Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz pupiņas ir mīkstas, apmēram 8 stundas.
  
  Atveriet un pārkaisiet ar sāli un pipariem.

Balsis: 2