Sautēti redīsi
Balsis: 2
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 70, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 4 G., šķiedra 2 G., holesterīns 15 mg nātrijs 341 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 70, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 4 G., šķiedra 2 G., holesterīns 15 mg nātrijs 341 mg cukurs 2 G.
Ja neesat pārliecināts, kādi dārza dārzeņi jums garšos, un esat izvēlīgs ēdājs, sautēti redīsi ir jūsu draugs. Šis piedeva ir ļoti garšīga, it īpaši, ja to gatavo no svaigiem dārza redīsiem. Sagriezti četrās daļās un sautēti nelielā ūdens daudzumā, redīsi ir sulīgi un maigi. To viegli rūgteno garšu lieliski līdzsvaro šķipsniņa citrona miziņas, cukura un sviesta, savukārt sasmalcināts svaigs estragons piešķir patīkamu aromātu. Lielisks vasaras piedeva liesai gaļai.
Mēs iesakām
Recepte:
Lielā pannā uz vidējas uguns izkausē 2 ēdamkarotes sviesta. Pievieno 450 gramus (1 mārciņu) nogrieztu, sagrieztu ceturtdaļās redīsu un 1/4 tējkarotes cukura. Pievieno 1/3 glāzes ūdens, 1/4 tējkarotes sarīvētas citrona miziņas un 1/2 tējkarotes rupjās sāls. Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, līdz redīsi ir gandrīz mīksti. Pēc tam noņem vāku; vāra, maisot, līdz lielākā daļa šķidruma ir iztvaikojusi. Apslaka ar citrona sulu un pārkaisa ar sasmalcinātu estragonu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
