Cepts kartupelis ar Sloppy Joe pildījumu
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 494, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 61 G., šķiedra 4 G., holesterīns 87 mg nātrijs 1295 mg cukurs - G.
Kalorijas 494, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 61 G., šķiedra 4 G., holesterīns 87 mg nātrijs 1295 mg cukurs - G.
Lielus kartupeļus mikroviļņu krāsnī cep veselus, pēc tam sagriež, sagriež un apviļā sviestā. Pasniedziet vienu kartupeli vienā porcijā ar populārās amerikāņu sviestmaizes "Sloppy Joe" gaļas pildījumu. Tā ir malta tītara gaļa, kas sautēta tomātu mērcē ar burkāniem, sīpoliem, selerijām un garšvielām. Vāriet pildījumu, kamēr kartupeļi cepas, un viss būs gatavs mazāk nekā pusstundas laikā. Pasniedziet ceptos kartupeļus, pārkaisītus ar rīvētu čedaras sieru, kamēr pildījums vēl ir karsts, lai siers garšīgi kūst.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 Russet Burbank kartupeļi
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 1 mazs sīpols, smalki sagriezts
- 1 burkāns, smalki sagriezts
- 1 selerijas kāts, smalki sagriezts
- 450 g maltas tītara gaļas, 7% tauku
- 0,5 tases kečupa
- 1/3 glāzes saldās čili mērces
- 1 ēdamkarote čili pulvera
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
- 0,5 ēdamkarotes rīvēta zema tauku satura čedaras siera (apmēram 60 g)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, sviests, sīpoli, burkāns, selerijas, malta tītara, kečups, čili mērce, čili garšviela, ķiploku pulveris, Čedaras siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Kartupeļus vairākas reizes sadurstiet ar dakšiņu; novietojiet uz mikroviļņu krāsnij piemērota šķīvja un karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz tie ir mīksti, vienu reizi apgriežot, apmēram 15 minūtes.
- Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns izkausē 1 ēdamkaroti sviesta. Pievieno sīpolu, burkānu un seleriju un, ik pa laikam apmaisot, vāri, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 7 minūtes. Pievieno malto tītara gaļu un 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu; vāri, sadalot gaļu ar koka karoti, līdz tā viscaur kļūst tumša, apmēram 5 minūtes. Pievieno kečupu, čili mērci, 1/2 glāzes ūdens, čili pulveris un ķiploku pulveri; turpiniet vārīt uz lēnas uguns, līdz gaļa ir gatava, vēl 3–5 minūtes.
- Ceptos kartupeļus gareniski iegriež malās, iecilā 1 ēdamkaroti sviesta un ar dakšiņu viegli uzirdina mīkstumu. Pārkaisa ar tītara maisījumu un, kamēr pildījums vēl karsts, pārkaisa ar sieru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
