Sloppy Joe ceptie kartupeļi
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 798, kopējais tauku daudzums 49 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 54 G., šķiedra 3 G., holesterīns 132 mg nātrijs 913 mg cukurs 19 G.
Kalorijas 798, kopējais tauku daudzums 49 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 54 G., šķiedra 3 G., holesterīns 132 mg nātrijs 913 mg cukurs 19 G.
Ja jums garšo Sloppy Joe sviestmaize, kas pildīta ar biezu maltās gaļas pildījumu, jums patiks šī iedvesmojošā cepto kartupeļu recepte, ko var pasniegt kā uzkodu vai pamatēdienu. Cepiet kartupeļu šķēles cepeškrāsnī, pārlejiet ar gaļas mērci, pārkaisiet ar sieru un virsū izlieciet dārzeņus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 lieli rūsganas krāsas burbanki (apmēram 1 kg)
- 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 1 tējkarote čili pulveris
- 450 g maltas liellopa gaļas
- 1 ķekars zaļo sīpolu, plāni sagrieztu (baltumi atdalīti no zaļumiem)
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 3/4 glāzes kečupa
- 2 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
- 2,5 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
- 1 glāze rīvēta čedaras siera (apmēram 100 g)
- 1 glāze sagriezta mocarellas siera (apmēram 100 g)
- Sagriezti ķiršu tomāti, marinēti halapenjo pipari pasniegšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Frī kartupeļi, gaļas mērce, malta liellopa gaļa, čili garšviela, Čedaras siers, mocarellas siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet frī kartupeļus:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C (425°F). Sagriez kartupeļus plānās šķēlītēs; izkārto tos uz cepšanas paplātes ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un 1/2 tējkaroti čili pulvera. Izkārto vienā kārtā un cep līdz zeltaini brūnai krāsai, apmaisot pusceļā, apmēram 30 minūtes. - Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas. Pievieno malto liellopu gaļu un atlikušo 1/2 tējkarotes čili pulvera un cep, sadalot gaļu ar koka karoti, līdz tā ir brūna, apmēram 5 minūtes. Pievieno zaļo sīpolu un ķiploku baltumus un cep, līdz tie ir nedaudz mīksti, apmēram 2 minūtes. Pievieno kečupu, brūno cukuru, Vorčesteršīras mērci un 1 1/2 glāzes ūdens; samazini uguni līdz vidējai un vāri uz lēnas uguns, līdz nedaudz sabiezē, apmēram 8 minūtes.
- Sadaliet kartupeļus pa šķīvjiem. Pārkaisiet ar gaļas mērci, čedaras sieru, mocarellu, zaļajiem sīpoliem, tomātiem un marinētiem halapenjo.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
