Slinkais sviestmaize – Sloppy Joe's
Balsis: 18
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 maltās gaļas sviestmaizes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 maltās gaļas sviestmaizes
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 248, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 248, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Ellijas Krīgeres sviestmaize ir vieglāka klasiskā Sloppy Joe burgera versija. Viņa izmanto liesu malto liellopu gaļu, apceptu ar olbaltumvielām bagātām sarkanajām pupiņām un tomātu pastu, un šo maisījumu uzsmērē uz pilngraudu maizītēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g liesas maltās liellopa gaļas
- 1 bundža mazu sarkano vai pinto pupiņu, vēlams ar zemu nātrija saturu (notecinātas un noskalotas)
- 1 sasmalcināts halapenjo pipars
- 1 sagrieztu sarkano papriku
- 1 sagriezts sīpols
- 4 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 1,5 glāzes tomātu mērces bez sāls
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
- 1 ēdamkarote melases
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
- 1 tējkarote sinepju pulvera
- 3/4 tējkarotes sāls
- Svaigi malti melnie pipari
- 8 pilngraudu burgera maizītes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, hamburgeru maizītes, sīpoli, ķiploks, sinepju pulveris, Vorčesteršīras mērce, vīna etiķis, sīrups, tomātu pasta, pinto pupiņas, halapenjo pipari, čili pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu apcep gaļu un sīpolu uz vidēji lielas uguns 5 minūtes, gatavošanas laikā sadalot visus kunkuļus. Izlej no pannas izlijušo sulu.
Pievienojiet ķiploku, halapenjo un sarkanās paprikas pārslas un vāriet vēl 5 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Pievienojiet pupiņas, tomātu mērci un pastu, vīna etiķi, melasi, Vorčesteršīras mērci, sinepju pulveri, sāli un piparus, samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns vēl 5 minūtes. Uz katras bulciņas uzlieciet 1/2 glāzes pildījuma un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
