Sloppy Joe dārzeņu burgers
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 hamburgeri
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 hamburgeri
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 696, kopējais tauku daudzums 33 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 76 G., šķiedra 6 G., holesterīns 30 mg nātrijs 1861. gadā mg cukurs 0 G.
Kalorijas 696, kopējais tauku daudzums 33 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 76 G., šķiedra 6 G., holesterīns 30 mg nātrijs 1861. gadā mg cukurs 0 G.
Šajā receptē tradicionālā Sloppy Joe burgera maltā liellopu gaļa ir aizstāta ar tofu, kas tiek samalta un, tāpat kā liellopu gaļa, apcepta tomātu mērcē kopā ar smalki sagrieztiem dārzeņiem, čili pulveri un ķiploku pulveri. Pēc tam pildījumu liek uz maizīšu apakšējām pusēm, pārkaisa ar siera šķēli un grauzdē cepeškrāsnī, līdz siers izkūst. Burgeru pārkaisa ar marinētiem gurķiem un pasniedz ar kartupeļu bumbiņām. Šis veģetārais Sloppy Joe ir tik sulīgs un sātīgs, ka pat gaļas ēdāji nepietrūks gaļas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g saldēta Tater Tots (apmēram 5 ēdamkarotes)
- 1 ēdamkarote + 0,5 tējkarotes čili garšvielu maisījuma
- 3/4 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1 iepakojums (400 g) stingra tofu, notecināts
- 2/3 tases kečupa
- 1/3 glāzes čili mērces (piemēram, Heinz)
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 1 sasmalcināts selerijas kāts
- 1 burkāns, sasmalcināts
- 4 hamburgeru maizītes, pārgrieztas horizontāli uz pusēm
- 4 šķēles baltā Čedaras siera
- Marinēti gurķi, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tofu, kartupelis, ķiploku pulveris, čili garšviela, čili mērce, selerijas, burkāns, Čedaras siers, kečups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni un cep kartupeļu bumbiņas saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Sajauc ar 0,5 tējk. čili garšvielu maisījumi un 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera; pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Tikmēr sadrupini tofu uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja. Bļodā sajauc kečupu un čili mērci.
- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns uzkarsē augu eļļu. Pievieno sīpolu, seleriju, burkānus un šķipsniņu sāls. Cep, maisot, 3 minūtes. Pievieno atlikušo 1 ēdamkaroti čili pulvera un 1/2 tējkaroti ķiploku pulvera. Cep, maisot, 1 minūti. Pievieno tofu, 1/2 tējkaroti sāls un nedaudz maltu melno piparu. Cep, maisot, 3 minūtes. Pievieno 3/4 glāzes kečupa-mērces maisījuma un 1/3 glāzes ūdens; vāri uz lēnas uguns, līdz sabiezē, 2 minūtes.
- Novietojiet apakšējās maizīšu pusītes uz cepšanas paplātes. Pārkaisiet ar tofu maisījumu, atlikušo mērci un sieru. Cepiet, līdz siers ir izkusis, 3 minūtes. Pievienojiet marinētus gurķus un virsū uzlieciet augšējās maizīšu pusītes. Pasniedziet ar kartupeļu čipsiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
