Neaplietie Džo
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 24 porcijām
Kalorijas 156, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 1 G., holesterīns 14 mg nātrijs 365 mg cukurs 4 G.
Porcijas lielums: 1 no 24 porcijām
Kalorijas 156, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 1 G., holesterīns 14 mg nātrijs 365 mg cukurs 4 G.
Sloppy Joe sviestmaizes nosaukums pats par sevi runā. Tradicionālas kotletes vietā tā ir pagatavota ar lielu daudzumu gaļas mērces, kas tiek sakrauta tieši starp abām maizītes pusēm. Tā ir garšīga un ļoti nekārtīga! Bet ar šīm maizītēm jums nebūs jāuztraucas par nekārtīgu izskatu: Sloppy Joe pildījums tiek cepts maizītes iekšpusē! Lai to pagatavotu, izmantojiet gatavo maizītes mīklu, ietiniet pildījumu mīklā (vispirms sasaldējiet, lai nesajauktu visu, saliekot,) un cepiet. Šo Sloppy Joe varat pat ņemt līdzi uz skolu vai darbu, lai ātri uzkostu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g maltas liellopa gaļas
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 maza zaļa paprika, smalki sagriezta
- 1 mazs sīpols, smalki sagriezts
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 1 glāze kečupa
- 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
- 1 ēdamkarote gaiši brūnā cukura
- 1 tējkarote čili pulveris
- 0,5 tējkarotes sausu sinepju
- 0,5 tējkarotes kūpinātas paprikas + papildus pārkaisīšanai
- 2 iepakojumi pa 450 g atdzesētas mīklas kārtainās mīklas maizītes ar skābu pienu
- 1 liela ola, viegli sakulta
- Īpašs aprīkojums24 glāžu kēksiņu forma
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, saldie pipari, paprika, čili garšviela
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet malto liellopu gaļu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu un karsējiet uz vidēji lielas uguns. Cepiet, maisot, lai to sadalītu, līdz tā ir brūna un sausa, 3 līdz 4 minūtes. Pievienojiet ķiploku, papriku un sīpolu un cepiet, maisot, līdz dārzeņi ir nedaudz mīksti, apmēram 4 minūtes. Pievienojiet tomātu pastu un cepiet, maisot, 1 minūti. Pievienojiet kečupu, Vorčesteršīras mērci, cukuru, čili pulveri, sausās sinepes, papriku un 1/2 glāzi ūdens un vāriet, maisot, līdz mērce ir nedaudz samazinājusies, apmēram 3 minūtes. Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.
- Apsmidziniet 24 glāžu kēksiņu pannu ar cepamo aerosolu. Katrā formiņā ieberiet 1–1,5 ēdamkarotes gaļas pildījuma. Saldējiet, līdz tas sacietē, vismaz 1 stundu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C. Vienlaikus strādājot ar vienu brioša mīklas iepakojumu (lai tie saglabātos auksti), atver un atdala apļus. Šai receptei būs nepieciešami tikai 12 mīklas apļi; atlikušo daļu nolieciet malā citai lietošanai. Ar pirkstiem uzmanīgi horizontāli atdaliet mīklas apli, lai izveidotu divus plānākus apļus. Viegli piespiežot, katru plāno apli saplaciniet 8 cm diametra aplī, pārliecinoties, ka malas ir nedaudz plānākas par vidu. Katra plānā mīklas apļa centrā ievietojiet saldēto gaļas pildījumu, pēc tam pārlokiet mīklas malas pāri pildījumam, piespiežot, lai pilnībā noslēgtu pildījumu iekšpusē. Ja gaļa sāk atkust pārāk ātri, sasaldējiet to kopā ar mīklu uz 15 minūtēm un pēc tam turpiniet ietīt. Atlikušo gaļas pildījumu ietiniet tādā pašā veidā ar 11 mīklas gabaliņiem.
- Novietojiet pildītās maizītes ar šuvi uz leju uz cepampapīra. Katru maizīti apsmērējiet ar sakultu olu un pārkaisiet ar šķipsniņu paprikas. Cepiet, līdz ārpuse ir zeltaini brūna un gaļa ir pilnībā uzsilusi, apmēram 20 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
