Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 4

Šīs nav īstas smadzenes, bet izskatās ļoti līdzīgas!

Šī baisā kūpinātā laša uzkoda ir lieliski piemērota Helovīna tematikas ballītei. Viss, kas jums nepieciešams, ir viens nogatavojies avokado, krēmsiers, vārīti suši rīsi, kūpināts lasis, sarkanā tobiko (lidojošās zivs ikri) un nedaudz laika — joks būs veiksmīgs!

Sastāvdaļas:

• 1 avokado
• Biezpiens
• Vārīts suši rīsi
• Kūpināts lasis
• Tobiko (lidojošo zivju ikri)
• Vasabi, sojas mērce, marinēts ingvers pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kūpināts lasis, krējuma siers, apaļgraudu rīsi, Avokado, sojas mērce, ingvera sakne, vasabi

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• 
  Pārgrieziet avokado uz pusēm un izņemiet kauliņu. Uzmanīgi nomizojiet katru pusīti. Izveidojiet divas mazas krēmsiera bumbiņas; vienu bumbiņu iespiediet otrā pusē vietā, kur kādreiz bija kauliņš.
2. darbība
• 
  Gatavs. Tagad krēmsiers ir abās avokado pusītēs.
3. darbība
• 
  Saspiediet abas pusītes kopā, izmantojot krēmsieru, lai tās saturētu kopā.
4. darbība
• 
  Uz avokado smadzeņu formā novietojiet atdzesētus, vārītus suši rīsus, atstājot nelielu rievu centrā.
  
  
5. darbība
• 
  Sagrieziet kūpinātu lasi plānās šķēlītēs. Katru gabalu izrullējiet neregulārā formā.
6. darbība
• 
  Ievietojiet katru sarullēto laša šķēli rīsos, veidojot smadzeņu formu. Strādājiet ātri un uzmanīgi, pārliecinoties, ka rokas ir tīras un vēsas.
7. darbība
• 
  Turpiniet laša kārtošanu, līdz malas ir pilnībā pārklātas, bet "smadzeņu" centrā paliek neliels ievilkums. Viegli piespiediet plastmasas plēvi ap trauku, lai noslēgtu laša gabaliņus, un izņemiet visus izvirzītos rīsus.
8. darbība
• 
  Noņemiet iesaiņojumu un uzmanīgi ar karoti ievietojiet tobiko (lidojošās zivs ikrus) iedobumā smadzeņu centrā.
  
  
9. darbība
• 
  Piespiediet vēl vienu plastmasas plēves loksni pār smadzenēm, lai tās izveidotu; uzmanīgi noņemiet to.
10. darbība
• 
  Tagad jums ir uzkoda, kas izskatās pēc īstām smadzenēm, bet garšo kā kūpināta laša suši rullītis.
11. darbība
• 
  Pasniedziet smadzeņu suši rullīti ar vasabi, sojas mērci un marinētu ingveru.

Balsis: 2