Čai latte saldējums

Balsis: 1

Laiks: 4 stundas 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 286, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 0 G., holesterīns 68 mg nātrijs 114 mg cukurs 25 G.

Pārveidojiet pikanto masala chai saldējuma formā, pagatavojot to pat bez īpašas saldējuma mašīnas — vienkārši izmantojiet saldējuma vai ledus konfekšu formiņas. Deserts ir līdzīgs tradicionālajam indiešu saldējumam, ko sauc par kulfi, bet ar nelielu masala chai piedevu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

4 melnās masala tējas maisiņi, atveriet un izmetiet saturu
Puse vaniļas pāksts, pārgriezta gareniski uz pusēm un izkasītas sēklas
10 ēdamkarotes iebiezinātā piena ar cukuru (apmēram 200 g)
1 bundža (350 g) nesaldināta iebiezinātā piena
3/4 glāzes bieza krējuma
Īpašs aprīkojums6 augļu ledus kubiņu formiņas ar 90 ml tilpumu.

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: masala tēja, vaniļas pāksts, iebiezināts piens, koncentrēts piens, krējums

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Ievietojiet nesaldinātu iebiezināto pienu, tēju un vaniļu nelielā katliņā un karsējiet uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot. Kad maisījums sāk vārīties, noņemiet no uguns, pārklājiet un ļaujiet ievilkties 30 minūtes.
Izkāš maisījumu caur sietu lielā bļodā un iemaisa saldināto iebiezināto pienu un krējumu. Ielej maisījumu veidnēs un sasaldē vismaz 4 stundas, vēlams, uz nakti.