Karsta riekstu latte ar šokolādes-karameļu sīrupu
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 latte
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 latte
Šim stiprajam kafijas latte ir maiga riekstu garša, pateicoties lazdu riekstu pievienošanai. Karamele un piena šokolādes sīrups akcentē apburoši bagātīgo garšu. Pārkaisiet ar putukrējumu un izbaudiet savu mājās gatavoto latte!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Riekstu latte
- 120 ml karstas, ļoti stipras, svaigi pagatavotas kafijas ar lazdu riekstu aromātu
- 2–4 ēdamkarotes šokolādes karameļu sīrupa, kā arī sīrups virskārtai, skatīt recepti zemāk
- 120 ml karsta un saputota pilnpiena, vājpiena vai 2% tauku satura
- Putukrējums dekorēšanai, pēc izvēles
Šokolādes karameļu sīrups
- 1/2 glāzes niedru cukura
- 3/4 glāzes silta, trekna krējuma
- 170 g sasmalcinātas piena šokolādes
- Šķipsniņa sāls
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakts
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kafija, piens, krējums, brūnais cukurs, piena šokolāde, vaniļas ekstrakts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
Riekstu latte
Ielejiet lielā krūzē karstu kafiju un nedaudz šokolādes-karameļu sīrupa un samaisiet, līdz viss ir sajaucies. Pievienojiet karstu pienu, pārkaisiet ar putukrējumu un, ja vēlaties, pārlejiet ar sīrupu.Šokolādes karameļu sīrups
Nelielā katliņā ar biezu dibenu uz vidējas uguns izkausējiet cukuru. Nemaisiet, kamēr cukurs nesāk kust. Pēc tam turpiniet vārīt, lēnām maisot ar dakšiņu, līdz cukurs izkūst un kļūst zeltaini brūns. Turpiniet vārīt, grozot katliņu, līdz cukurs pārvēršas zeltaini brūnā karamelē.- Noņemiet no uguns un uzmanīgi pievienojiet silto krējumu katliņam (maisījums spēcīgi burbuļos, radot tvaiku). Atgrieziet karameli uz uguns, pievienojiet šokolādi un sāli un maisiet līdz gludai masai. Noņemiet maisījumu no uguns un iemaisiet vaniļas ekstraktu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
