Cepta vista ar Tikka Masala pastu – Džeimijs Olivers
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 40 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 467, kopējais tauku daudzums 15.6 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 42 G., ogļhidrāti 40,6 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 467, kopējais tauku daudzums 15.6 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 42 G., ogļhidrāti 40,6 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Cepta vista ar Tikka Masala makaroniem – Džeimijs Olivers – detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 (1,2 kg) vesela vista
- 800 g kartupeļu
- 1 maza ziedkāposta galviņa (600 g)
- 2 ēd.k. l. Tikka Masala pastas (karija pasta)
- 1 ķekars svaiga koriandra (30 g)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vista, karija pasta, ziedkāposti, kartupelis, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet 3 cm lielos gabaliņos. Sadaliet ziedkāpostu rozetēs un sakapājiet. Smalki sakapājiet koriandra kātus (lapas iemērciet aukstā ūdenī). 30 cm x 40 cm cepamtraukā pievienojiet dārzeņus, koriandra kātus, šķipsniņu jūras sāls un melnos piparus, kā arī pa ēdamkarotei olīveļļas un sarkanvīna etiķa. - Ievietojiet vistu cepamtraukā un ierīvējiet to ar tikka pastu. Novietojiet vistu uz restēm virs cepšanas paplātes kopā ar dārzeņiem, lai sula varētu notecēt uz dārzeņiem.
- Cepiet 1 stundu vai līdz zeltaini brūnai un gatavai masai, cepšanas laikā apmaisot dārzeņus. Novietojiet vistu virs dārzeņiem un ļaujiet tai atpūsties 5 minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar koriandra lapām un apslakiet ar vistas sulu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
