Ceptu aunazirņu un kukurūzas salāti
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 275, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra 7 G., holesterīns 0 mg nātrijs 477 mg cukurs 9 G.
Kalorijas 275, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra 7 G., holesterīns 0 mg nātrijs 477 mg cukurs 9 G.
Turku zirņus un svaigu kukurūzu cep cepeškrāsnī kopā ar koriandru, pēc tam samaisa ar vīnogu tomātiem un zaļajiem sīpoliem sinepju vinegretā. Rezultātā iegūst gardus un sātīgus salātus, ko var pasniegt kā uzkodu vai kā piedevu gaļai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 tases kukurūzas graudu (apmēram 4 vārpas)
- 1 bundža (425 g) konservētu turku zirņu, noskalotu
- 1 tējkarote koriandra
- 5 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 tējkarote Dižonas sinepju
- 1 glāze vīnogu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- 1 ķekars zaļo sīpolu, plāni sagrieztu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, turku zirņi, Dižonas sinepes, ābolu sidra etiķis, koriandrs, vīnogu tomāti, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet kukurūzu un turku zirņus. Pievienojiet koriandru, 1 ēdamkaroti olīveļļas, 1 tējkaroti sāls un pāris šķipsniņas melno piparu un labi samaisiet. Novietojiet uz cepšanas paplātes ar malām un cepiet, līdz kukurūza un turku zirņi ir viegli brūni, apmēram 30 minūtes.
- Bļodā sajauciet etiķi un sinepes. Lēnām iemaisiet atlikušās 4 ēdamkarotes olīveļļas. Pievienojiet kukurūzas maisījumu, tomātus un zaļos sīpolus un samaisiet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
