Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Lai vienkāršam ziedkāposta piedevai piešķirtu bagātīgāku un izsmalcinātāku garšu, apcepiet ziedkāpostus cepeškrāsnī un minūti pirms gatavības pārkaisiet tos ar vienādās daļās sarīvēta Parmezāna un Gruyère siera maisījumu. Ziedkāposti būs pārklāti ar gardu izkausētu sieru, padarot tos vēl garšīgākus. Tie ir lieliski piemēroti kā piedeva svētku gaļai vai ikdienas maltītēm. Apkaisiet ar svaigām pētersīļiem un pasniedziet karstu, lai baudītu lipīgo sieru.

Sastāvdaļas:

• 1 liela ziedkāposta galviņa
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote svaigi sarīvēta parmezāna siera (60 g)
• 1 ēdamkarote svaigi rīvēta Gruyère siera (60 g)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

ziedkāposti, Parmezāna siers, Gruyère siers

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
2. darbība
• Noņemiet ziedkāposta ārējās zaļās lapas un sagrieziet galviņu ziediņos, izmetot kātus. Novietojiet ziediņus uz cepšanas paplātes. Apslakiet ar olīveļļu un bagātīgi apkaisiet ar sāli un pipariem. Kārtīgi samaisiet.
3. darbība
• Cep 30 minūtes, vienreiz apmaisot, līdz ziedkāposts ir mīksts un sāk brūnēt. Apkaisa ar Parmezāna un Gruyère sieru un cep vēl 1-2 minūtes, līdz siers ir izkusis. Pēc garšas pievieno sāli un pasniedz karstu.

Balsis: 6