Ķiploku sāls

• Krabju kūkas
• 5 sastāvdaļu remulāde

Pārsteidziet savus viesus ar šo gardu uzkodu. Krabju kotletes var pagatavot no jebkuras dabīgas krabju gaļas – svaigas, konservētas vai saldētas. Rī Dramonds tās grilē cepeškrāsnī. Tas ir ātri un ērti, un kotletes ir... lasīt vairāk

• Garšvielu maisījums
• Medus asa mērce

Vistas spārniņi tiek bagātīgi ierīvēti ar sausu garšvielu maisījumu un grilēti, pēc tam pirms pasniegšanas aplaisti ar lipīgu mērci. Garšvielu maisījums, piemēram, kūpināta paprika, ķiploku sāls un sīpolu pulveris, nodrošina, ka katrs kumoss ir pilns ar garšu. lasīt vairāk

Šo kebabu gaļai nav nepieciešama marinēšana. Tie ir gatavoti no ribeye steika un maigiem dārzeņiem, kurus apziež ar marinādi tieši pirms grilēšanas. Kebabu apsmērēšana ar marinādi gatavošanas laikā ir pietiekama, lai... lasīt vairāk

Šis gardais, sātīgais sautējums patiks visai ģimenei. Ravioli kārtas tiek pārklātas ar krēmīgu pesto mērci, pārkaisītas ar ķiploku mīklas mezgliņiem un ceptas cepeškrāsnī, kur mezgliņi kļūst... lasīt vairāk

Šī sāļā pērtiķu maizes versija ir pilna ar aromātiskām garšvielām, kraukšķīgiem halapenjo pipariem, kas pildīti ar krēmsieru, un daudz lipīga Monterey Jack siera. Šī viegli pagatavojamā uzkoda ir ideāli piemērota alus ballītēm mājās. lasīt vairāk

Panēta cepta vista, pasniegta uz grauzdētas baltmaizes ar marinētiem gurķiem, svaigiem aisberga salātiem un kūpinātu čipotles majonēzi. Šajā receptē tradicionālo vistas fileju vietā tiek izmantotas vistas stilbiņi bez kauliem. lasīt vairāk

• Marinēti sarkanie sīpoli
• Ķiploku aioli
• Sviestmaizes

Zivju sviestmaizes ir veselīga alternatīva tradicionālajiem liellopa gaļas burgeriem, un maigajai mahi-mahi ir relatīvi maiga garša, kas rada lielisku fonu citām košām sastāvdaļām. Pagatavojiet savējās ar ķiploku aioli, ceptiem sīpoliem un... lasīt vairāk

• Gaļas klaips
• Sviestmaizes

Parmezāna, bazilika un marinādes mērce piešķir šim gaļas ruletes gabalam itāļu virtuves garšu. Gaļas rulete ir neticami sulīga un maiga, padarot to ideāli piemērotu sviestmaizēm un vaļējām sviestmaizēm. Novietojiet gaļas ruletes šķēles uz maizītēm un pārkaisiet ar... lasīt vairāk

Ziedkāposti lieliski uzsūc jebkuru mērci. Cepiet ziedkāpostus sviestā un veikalā nopērkamā degvīna makaronu mērcē, pēc tam pārkaisiet ar kraukšķīgām rīvmaizēm un pasniedziet ar papildu degvīna mērci. Ēdiens - lasīt vairāk

• Zaļā mērce
• Sarkanā mērce
• Enčilāda

Tradicionālās meksikāņu enčiladas ir tortiljas, kas pildītas ar gaļu, ceptas mērcē, pārkaisītas ar kausētu sieru. Šī svētku versija ir gatavota kārtainās mīklas kaudzītēs, un vienas gaļas mērces vietā pildījumā ir divas: sarkanā un lasīt vairāk

Vienkāršo sāļo popkornu saglabājiet kinoteātriem, bet skatīšanai mājās pagatavojiet šo neticamo versiju ar sviestu, aromātiskām garšvielām un parmezānu. Pagatavojiet dubultu porciju, jo gribēsies mutē ielikt vēl vairāk. lasīt vairāk

• Turku zirņi
• Pitas čipsi

Izbaudiet šī kūpinātā turku zirņu humusa dabiskās dūmakainās notis. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams metāla caurduris, lai to varētu novietot uz grila kopā ar turku zirņiem. Papildus kūpinātajiem turku zirņiem humusā ir arī cepti turku zirņi. lasīt vairāk

Šie Vidusjūras stila salāti, kas pildīti ar sulīgiem dārzeņiem un kraukšķīgiem grauzdiņiem, ir lieliska uzkoda jebkurai maltītei. Tos var ātri pagatavot ar salātiem, tomātiem, sarkanajiem sīpoliem, grauzdiņiem, marinētiem pipariem un olīvām, kā arī ar vieglu, lasīt vairāk

Picas garšas popkorns bez mākslīgām garšvielām vai piedevām — tas ir iespējams! Pagatavojiet īpašu garšvielu maisījumu, ko pievienot karstam popkornam, lai piešķirtu tam brīnišķīgu picas garšu. Maisījumā ietilpst smalki rīvēta... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• pelmeņi

Komforta ēdiens vislabākajā veidā! Mīksti vistas gabaliņi un dārzeņi satiekas krēmīgā mērcē ar mīkstiem, spilvenveida pelmeņiem. Ēdiens ir sātīgs, bet ne smags. Vislabāk ir izmantot nesālītas vistas stilbiņus. lasīt vairāk

Lai nodrošinātu kraukšķīgu un gardu ceptu tofu, vispirms izspiediet pēc iespējas vairāk šķidruma. Ietiniet tofu bloku tīrā virtuves dvielī un nospiediet to zem preses (derēs arī čuguna panna). Vēl viens noslēpums: lasīt vairāk

Šī biezā, siera mērce ar grauzdētiem pistāciju gabaliņiem ir iecienīta ikviena vidū. To ir ātri un vienkārši pagatavot: vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas ar mikseri, un tā ir gatava lietošanai. Mērces pamatne ir krēmīgs krēmsiers. Pievienojiet rīvētu balto Čedaras sieru, nedaudz majonēzes un dažas garšvielas. lasīt vairāk

Ja jums jau ir vārīta pasta, iespējams, palikusi pāri no vakardienas vakariņām, šo makaronu un siera pagatavošana aizņems tikai 10 minūtes. Lieliski piemērots ātrām un sātīgām brokastīm — vienkārši ieberiet makaronus krēmīgā mērcē ar trīs veidu sieriem. lasīt vairāk

Šī svaigā mērce salsā ar gabaliņos sagrieztiem dārzeņiem sniedz visas gvakamoles garšas. Vīnogu tomāti, avokado, saldie sīpoli un koriandrs ir smalki sagriezti un garšoti ar laima sulu. Šīs salsas galvenā sastāvdaļa ir svaigi ananāsu gabaliņi, kas... lasīt vairāk

Šīs miniatūras itāļu stila sviestmaizes (slaideri) ir lieliski piemērotas mājas ballīšu rīkošanai. Tās ir viegli apēst tikai dažos kumosos un viegli salikt lielai kompānijai, jo slaidermaizītes tiek ceptas un pārdotas savienotas. Sagrieziet tās - lasīt vairāk

Pagatavojiet šo skaisto futbola formas pīrāgu uzkodām tieši laikā pirms spēles. Izmantojot šo ideju, jūs varat izgriezt un izrotāt jebkuru bumbas formu atkarībā no spēles, kurai gatavojaties! lasīt vairāk

Pagatavojiet sulīgu, kraukšķīgu, panētu vistu bez fritēšanas vai daudz eļļas. Šajā receptē ir paredzētas divas sagrieztas vistas, taču varat izmantot jebkuras atsevišķas daļas. Apviļājiet vistas gabaliņus miltos un pēc tam... lasīt vairāk

Šis fondī ir pagatavots no čedaras un krējuma siera, majonēzes un trekna krējuma maisījuma. Mērce ir maiga un krēmīga, savukārt pimento pipari, marinētu gurķu mērce un nedaudz asas mērces piešķir tai spilgtu garšu ar skābenu, saldu un... lasīt vairāk

Pat bez kūpinātavas var pagatavot brīnišķīgu kūpinātu vistu. Vienkārši ietiniet skaidas folijā, izduriet tajās caurumus un novietojiet uz grila oglēm. Vista cepsies un kūpinās vienlaikus ne ilgāk kā pusotru stundu. Un, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanu... lasīt vairāk

Mini čīzburgeri jeb mini burgeri ir lieliska uzkoda mājas ballītēm. Šīs nelielo sviestmaižu porcijas sastāv no mīkstas, miniatūras bulciņas, kas pārklāta ar sulīgu liellopa gaļas kotleti, kūstošu sieru, sīpoliem un marinētiem gurķiem, un visu pārējo papildina kraukšķīga bulciņa. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Bārbekjū mērce

Šajā receptē tiek izmantotas gaļīgas cūkgaļas ribiņas, kas sagrieztas no muguras daļas. Ribas ierīvē ar garšvielu maisījumu un cep cepeškrāsnī, līdz tās ir mīkstas, pēc tam pabeidz cept uz grila. Šī gatavošanas metode neļauj ribām - lasīt vairāk

Vienkārša kartupeļu biezeņa vietā pagatavojiet šo sautējumu kā svētku piedevu: gluži kā kartupeļu biezenis, bet ar daudz garšas, tostarp kraukšķīgu bekonu un sieru. Vārītus kartupeļus saputo ar pienu, majonēzi, skābo krējumu un sviestu. lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Sīpols

Šīs sviestmaizes burtiski ir pildītas ar sulīgu liellopa gaļas gabalu, karamelizētu sīpolu un kūstoša siera maisījumu. Tajās tiek izmantota maiga liellopa fileja. Palūdziet miesniekam to sagriezt ļoti plāni. Tādā veidā liellopa gaļa būs... lasīt vairāk

Spageti ķirbis ir lieliska sastāvdaļa bezglutēna, mazogļhidrātu picas pamatnei. Milti nav nepieciešami: ceptā ķirbja šķiedras vienkārši sajauc ar sarīvētu mocarellu un olām, "mīklu" izklāj apaļā kārtā un cep. lasīt vairāk

Vidalia sīpoliem ir unikāli maiga, salda garša, un tie ir lieliski piemēroti uzkodām gan svaigā veidā, gan ceptā veidā. Apcepiet tos pusstundu, līdz cukuri karamelizējas un garša kļūst īpaši... lasīt vairāk

• Slīdņa sviestmaizes
• Sīpols
• Aioļi

Mini slaiderburgeri tiek uzskatīti par ērtu ballīšu uzkodu. Pārveidojiet tos par īstu delikatesi īpašiem gadījumiem un pagatavojiet burgeru kotletes no augstākās kvalitātes Kobe (Wagyu) liellopa gaļas. Šai gaļai raksturīga intensīva marmorēšana un... lasīt vairāk

Pateicoties vairākām Vidusjūras sastāvdaļām, tradicionālā meksikāņu kesadilja ātri pārtapa itāļu versijā. Taču tā joprojām ir tikpat sātīga un neticami garda. Kviešu tortiljas ir pildītas ar plānām itāļu siera šķēlītēm. lasīt vairāk

Gardas un sulīgas cūkgaļas ribiņas ir ilgstoši grilēt netiešā karstumā. Otra veiksmes atslēga ir mērce, ar kuru grilējat ribiņas. Jums nav jāierobežojas tikai ar standarta sastāvdaļām... lasīt vairāk

Makaronu salātus var pasniegt kā piedevu gaļai vai kā atsevišķu uzkodu. Vienkāršākais veids, kā tos pagatavot, ir apvienot vārītus makaronus (vislabāk ēst ar karoti) ar svaigiem dārzeņiem un pārkaisīt ar majonēzi un sinepēm. Dārzeņi ietver: lasīt vairāk

• Garšvielas
• Īpaša mērce
• Piedevas
• Burgeri

Šis gardais un sulīgais burgers sastāv no liellopa gaļas kotletes, ceptām sēnēm ar sīpoliem un mērces, un tas ir pilns ar košām, pikantām garšām. Sāciet ar garšvielu maisījumu, kas sastāv no Old Bay garšvielām, paprikas, čili pulvera un ķiploku sāls. Šis... lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Dārza salāti ir vesela bļoda ar vitamīniem sezonālu dārzeņu un garšaugu veidā. Nav precīzas dārza salātu receptes, un to sastāvdaļas ir atkarīgas no tā, kas pašlaik aug dārzā. Tomēr visbiežāk šie salāti ir atrodami šādā formā: lasīt vairāk

Bieza liellopa krūtiņa ir lieliski piemērota kūpināšanai uz grila. Lai to pagatavotu, nepieciešams gluds, taisnstūrveida gaļas gabals, kas ierīvēts sausā garšvielu maisījumā un marinēts nakti. Šīs garšvielas ne tikai piešķir gaļai savu garšu, bet arī... lasīt vairāk

• Vistas spārniņi
• Zilā siera mērce

Pikantu ēdienu cienītāji noteikti novērtēs šo grilēto spārniņu ugunīgo garšu, kas to asumu papildina ar gardu dūmu aromātu. Vistas spārniņi ir garšoti ar kajēnas un melno piparu maisījumu, ķiploku sāli un oregano un marinēti - lasīt vairāk

Kroška-Kartoshka jeb divreiz cepti kartupeļi ir garda un unikāla uzkoda. Šīs rūpīgi pildītās kartupeļu laiviņas uzlabos jebkuras svētku vakariņas. Tās ir arī lieliski piemērotas kā uzkoda bufetei. Pirmo reizi kartupeļi... lasīt vairāk

Kukurūza ir viena no populārākajām sastāvdaļām Meksikā, kur par to zina vienu vai divas lietas. To ne tikai pievieno dažādiem ēdieniem, bet arī pārdod uz katra stūra uz vālītes, garšojot ar dažādām mērcēm un sieru. Ja esat noguris no vienkāršas vārītas kukurūzas, lasīt vairāk

• Sausā marināde berzēšanai
• Saldskāba un pikanta BBQ mērce

Cūkgaļas ribiņas, kas ceptas uz kūpināta grila, ir zeltaini brūnas, kraukšķīgas un sulīgas, ar gardu garoziņu. Saldskābā mērce piešķir pikantu garšu, piešķirot šim ēdienam īpašu šarmu. lasīt vairāk

Lielisks sastāvdaļu pāris, kas labi sader ar gandrīz jebko – cūkgaļu var pagatavot ar jebkuriem dārzeņiem, radot harmonisku ēdienu, savukārt cukini, lai arī diezgan neitrālas garšas, lieliski izceļ jebkuras gaļas un garšvielu garšu. Tas ir... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Panētai vistai
• Mērcei

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Garšvielu maisījums berzēšanai:
• Glazūra:
• Garšvielas:

Ja jums nav kūpinātavas, šī ir lieliska iespēja grilēt ribiņas. Pirmo reizi šo tehniku ​​es redzēju pie Adama Perija Langa, kurš ir ne tikai izcils grila pavārs, bet arī izcils šefpavārs. Patiesībā viņš par gaļu zina vairāk nekā... lasīt vairāk

• Burgeriem:
• Saldajai burbona mērcei:

Slavenā šefpavāra Gaja Fjēri hamburgera recepte. Burgeru nosaukums cēlies no trim angļu saīsinājumiem "B", kas apzīmē liellopu gaļu (Beef), bekonu (Bacon) un burbonu (Bourbon). Šie burgeri sastāv no grilētām liellopa gaļas kotletēm. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.