Vienkāršākie mini čīzburgeri
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 bīdāmie čīzburgeri
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 bīdāmie čīzburgeri
Mini čīzburgeri jeb mini burgeri ir lieliska uzkoda mājas ballītēm. Šīs nelielo sviestmaizes sastāv no sulīgas liellopa gaļas kotletes uz mīkstas miniatūras maizītes, kūstoša siera, sīpoliem un marinētiem gurķiem, un to visu papildina kraukšķīga maizīte ar sasmalcinātiem kartupeļu čipsiem ar bārbekjū garšu. Šī recepte iesaka ātru un vienkāršu pieeju: vairāku mazu kotlešu vietā izcep vienu lielu, pēc tam izkārto to uz vairākām maizītēm kopā ar pārējām sastāvdaļām, uzsilda cepeškrāsnī un sagriež ērtos mini čīzburgeros.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g maltas liellopa gaļas
- 1 iepakojums (12 gab.) Havajiešu maizītes, pārgriezt horizontāli uz pusēm
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
- 1 tējkarote ķiploku sāls
- 1 balts sīpols, sagriezts kubiņos
- 2 ēdamkarotes sinepju
- 12 šķēles marinētu gurķu
- 12 šķēles amerikāņu siera
- 1 ola, viegli sakulta
- 1 glāze sasmalcinātu kartupeļu čipsu ar BBQ garšu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, Havajiešu maizītes, Amerikāņu siers, sinepes, ķiploku sāls
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Lielā bļodā uzmanīgi sajauciet malto liellopu gaļu, Vorčesteršīras mērci, ķiploku sāli, 1 tējkaroti sāls un 2 tējkarotes melno piparu. Pārlieciet gaļas maisījumu viegli ieziestā 23 x 33 cm cepamtraukā, ar rokām piespiežot, lai izveidotu plakanu kārtu. Vienmērīgi apkaisiet ar sasmalcinātu sīpolu; viegli piespiediet sīpolu gaļā.
- Cepiet kotletes līdz vidēji jēlām, 15–20 minūtes. Ļaujiet atpūsties 5 minūtes.
- Gatavo kotleti uzmanīgi izņem no cepamtrauka un novieto uz griešanas dēļa vai šķīvja; atstāj traukā dažas ēdamkarotes tauku. Ievieto bulciņu apakšējās pusītes cepamtraukā. Vienmērīgi apsmērē tās ar dzeltenajām sinepēm.
- Novietojiet kotleti uz maizītēm. Izkārtojiet gurķus uz slīdņiem. Virsū uzlieciet siera šķēlīšu kārtu, nedaudz pārklājot vienu otru. Pārklājiet ar maizīšu virspusēm, viegli piespiežot.
Apsmērējiet maizīšu virspusi ar olu. Apkaisiet ar sadrupinātu čipsi.
Liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep, līdz siers ir izkusis, vēl 15 līdz 20 minūtes. - Sagrieziet burgerus gareniski gar maizītēm, lai atdalītu tos atsevišķos mini burgeros. Izmantojiet lāpstiņu, lai uzliktu katru mini burgeru uz maizītes, un pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
