Mini Šveices čīzburgeri

Balsis: 2

Kā pagatavot mini Šveices siera burgerus

Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Lai pagatavotu gardu čīzburgeru, vienkārši uzlieciet bulciņas virsū bagātīgu liellopa gaļas kotleti un kūstošu sieru, un izvēlieties savas iecienītākās piedevas vai atstājiet tās tādas, kādas tās ir. Šie mini burgeri uz mazām bulciņām ir lieliski piemēroti uzkodām mājas ballītēs.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Mini čīzburgeri

450 g maltas liellopa kakla gaļas
1 ēdamkarote rupjā sāls
1,5 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
2 plānas šķēles Šveices siera, sagrieztas mazos kvadrātiņos, lai tie derētu maizītēm
8 mini maizītes, pārgrieztas uz pusēm un apgrauzdētas

Piedevas

Kraukšķīga bekona
Skābais krējums ar zaļajiem sīpoliem
Medus sinepes
Gvakamole
Majonēzes un kečupa maisījums (vienādās proporcijās)
Marinēti gurķi
Ceptas ananāsu šķēles
Mango salsa
Bārbekjū mērce
Melno pupiņu salsa
Salsa piko de gajo
Humuss

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, Šveices siers, hamburgeru maizītes

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidējai temperatūrai (175°C) un ieziež restes ar eļļu.
Lielā bļodā sajauciet malto gaļu, sāli un melnos piparus. Izveidojiet 8 0,5 cm biezas kotletes un apsmērējiet ar augu eļļu.

Grilējiet kotletes, līdz tās ir brūnas no vienas puses, apmēram 1 līdz 2 minūtes.
Apgrieziet, pārkaisiet ar sieru, aizveriet grilu un cepiet, līdz siers ir izkusis un kotlete ir pilnībā gatava, apmēram vēl 1-2 minūtes. Ja grilējat, pārklājiet kotletes ar foliju, lai siers izkustu.
Pasniedziet kotletes uz mazām maizītēm ar jebkuru no ieteiktajām piedevām.

Kategorijas: