Šveices siera un bekona mērce
Balsis: 5
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Protams, siera un sīpolu mērce ir pietiekami laba, taču šis Reičelas Rejas iecienītākais ballīšu ēdiens to paceļ pilnīgi jaunā līmenī. Viņa apvieno kraukšķīgu sasmalcinātu bekonu ar krēmsieru, majonēzi, Šveices sieru un šķipsniņu Dižonas sinepju, lai iegūtu asu garšu. Pēc tam viņa to cep, līdz tas ir zeltaini brūns un burbuļojošs. Vēlaties kaut ko nedaudz pikantāku? Pēc tam siera un bekona maisījumam pievienojiet nedaudz mārrutku.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 šķēles bekona šķēles, sagrieztas pa vidu
- 225 g mīkstināta krēmsiera
- 1/2 glāze majonēzes
- 2 pilnas tējkarotes Dižonas sinepju
- 1,5 tases rīvēta Šveices siera (pieejams piena produktu nodaļā)
- 3 sasmalcināti zaļie sīpoli
- 1/2 glāzes rupji sasmalcinātu kūpinātu mandeļu
- Pasniegšanas iespējas: Jauni burkāni vai dažādas karstas plācenītes, sagrieztas mazos gabaliņos pumperniķeļa maize vai rudzu maize vai sagriezta pilngraudu bagete mērcēšanai mērcē
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: krējuma siers, Šveices siers, bekons, zaļie sīpoli, burkāns, kviešu plācenīši, rudzu maize, majonēze, Dižonas sinepes, mārrutki, mandeļu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 205°C.
Nepiedegošā pannā uz vidēji lielas uguns apcep bekonu. Pārliek kraukšķīgos bekona gabaliņus uz papīra dvieļa, lai tie uzsūktu lieko tauku daudzumu.
Bļodā sajauciet krējuma sieru, majonēzi, Dižonas sinepes, Šveices sieru un zaļos sīpolus ar cepto bekonu. - Pārlejiet maisījumu seklā cepamtraukā un cepiet cepeškrāsnī, līdz tas ir zeltaini brūns un burbuļo ap malām, 15–18 minūtes. Apkaisiet ar mandeļu šķēlītēm. Pārlejiet mērci uz servēšanas trauka un izkārtojiet to apkārt maizi un burkānus.
IespējasŠveices siera un bekona mērce ar mārrutkiem — pievienojiet 2 pilnas tējkarotes sagatavotu mārrutku, maisot sieru un bekonu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
