Frī kartupeļi mērcē ar vistu, sieru un bekonu

Balsis: 2

Kā pagatavot - vistas, siera un bekona frī kartupeļus mērcē

Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 1878. gadā, kopējais tauku daudzums 140 G., piesātinātie tauki 63 G., olbaltumvielas 125 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra 4 G., holesterīns 476 mg nātrijs 2733 mg cukurs 10 G.

Frī kartupeļi tiek pasniegti kā uzkoda uz liela šķīvja, pārkaisīti ar smaržīgu grilētas vistas mērci, kūstošu sieru, kraukšķīgiem bekona gabaliņiem un lociņiem. Izvelciet šķēli, kas ir pilna ar visiem šiem gardumiem, un baudiet to ar glāzi auksta alus.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 grilēta vista, sasmalcināta balta un tumša gaļa (izmetiet ādu un kaulus)
3 tases vistas buljona
2 ēdamkarotes sviesta
2 ēdamkarotes olīveļļas
1 Vidalia sīpols, sasmalcināts
2 ēdamkarotes graudainu Dižonas sinepju
0,5 tējkarotes sarkano čili pārslu
10–12 svaigi timiāna zariņi, sasmalcinātas lapas
2 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
2 ēdamkarotes miltu
1 paciņa (800 g) saldētu krokotu frī kartupeļu
0,5 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
2-3 tases rīvēta provolones un mocarellas maisījuma
6 ceptas bekona strēmelītes, sagrieztas gabaliņos
4 zaļie sīpoli, sasmalcināti

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, mocarellas siers, bekons, Dižonas sinepes, timiāns, grilēta vista

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Lielā katliņā sajauciet sasmalcinātu vistu un buljonu. Vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, lai vista sasiltu un rehidratētos.
Lielā pannā ar taisnām malām uz vidējas uguns izkausē sviestu, pievieno augu eļļu, sīpolu, šķipsniņu sāls un daudz melno piparu.

Gatavojiet, līdz sīpols ir mīksts, 5–8 minūtes. Pēc tam pievienojiet sinepes, čili piparus, timiānu un ķiploku. Gatavojiet dažas minūtes, pēc tam pievienojiet miltus un cepiet vēl 2–3 minūtes. Nokāsiet vistas buljonu no pannas ar vistu (vistu nolieciet malā) un pakāpeniski pievienojiet buljonu pannai, maisot. Gatavojiet, līdz mērce sabiezē, 5–8 minūtes.
Tikmēr apcep frī kartupeļus, līdz tie ir mīksti. Atlikušo vistu pārkaisa ar pētersīļiem.
Ievietojiet frī kartupeļus seklā servēšanas bļodā, pievienojiet nedaudz siera, vistas gaļu, vēl siera, mērci, bekonu un lociņus. Pasniedziet ar frī kartupeļiem.

Kategorijas:

recepte / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Pikniks / Vasaras ēdieni / Uzkodas / Alus uzkodas / Uzkodas / Gaļas uzkodas / Mērces / Mērces / Pārtikas tīkls — receptes

Receptes kolekcijas