Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šī načo stila uzkoda ir lieliski piemērota mājas ballītēm. Vafelēs sagriezti frī kartupeļi tiek pasniegti uz liela šķīvja zem biezas čedaras-mocarellas siera mērces ar marinētiem pimento pipariem un pārkaisīti ar ceptiem bekona gabaliņiem un lociņiem. Izņemiet no mērces vienu kartupeļu čipsu vienlaikus un izbaudiet gardu garšu!

Sastāvdaļas:

• 1 iepakojums (600 g) saldētu vafeļu frī (kartupeļu režģos)
• 4 bekona šķēles
• 1,5 ēdamkarotes rīvēta dzeltenā Čedaras siera (apmēram 170 g)
• 0,5 ēd.k. rīvēta mocarella (apmēram 60 g)
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pimento piparu
• 1/4 tējkarotes sinepju pulvera
• 1/4 glāzes skābā krējuma
• 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

Frī kartupeļi, Čedaras siers, mocarellas siers, siera mērce, zaļie sīpoli, skābais krējums, sinepju pulveris, pimento pipari, bekons, ciete

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Cepiet frī kartupeļus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Tikmēr apcepiet bekonu lielā pannā uz vidējas uguns, līdz tas kļūst kraukšķīgs, apmēram 4 minūtes no katras puses. Noteciniet uz papīra dvieļiem, pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos.
2. darbība

• Pašdarināta siera mērce frī kartupeļiem

  
  Virtuves kombainā sajauciet čedaras sieru, mocarellu, kukurūzas cieti, pimento un sinepju pulveri un sablendējiet līdz gludai masai.
3. darbība
• Pārlej vidēja lieluma katliņā; pievieno 1/3 tases ūdens un vāri uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz siers ir izkusis un maisījums ir viendabīgs, apmēram 5 minūtes. Pievieno skābo krējumu un pēc garšas pievieno sāli un piparus.
4. darbība
• Sadaliet frī kartupeļus pa šķīvjiem; pārkaisiet ar siera mērci, bekonu un zaļajiem sīpoliem.

Balsis: 1